8 ORGANISATION INTÉRIEURE ET EXTÉRIEURE 
«: renflent en tubercules dans une multitude d’espèces. Les 
« Pommes de terre, les Patates, les Ignames, les Nodus de 
« la Filipendule, n’ont pas une autre origine (1). » 
: Dans un autre ouvrage également élémentaire, l’auteur, 
M. Loiseleur-Deslongchamps, considère aussi la Pomme de 
terre comme une racine, lorsqu'il dit : « Le plus petit frag- 
« ment de racine suflit pour multiplier certaines plantes. 
« C’est pour cela que le cultivateur a tant de peine à dé- 
« truire le Chiendent, le Liseron des champs, fléaux des 
« jardiniers. Un seul œil de la pomme de terre suffit pour 
« propager ce précieux végétal (2). » 
Le même auteur, en continuant toujours de penser que 
la Pomme de terre est une racine, répète, dans son article 
Morelle tubéreuse du Dictionnaire des Sciences naturelles : 
« Ses racines sont de gros tubercules oblongs ou arron- 
« dis, etc. (3). » 
M. De Candolle, en décrivant la Morelle tubéreuse dans 
la Flore française, s'exprime de la manière suivante : «Ses 
« racines sont longues, fibreuses, chargées çà et là de gros 
« tubercules oblongs ou arrondis (4). » 
(1} Première partie, pag. 91. L'auteur confond ici des choses fort différentes. 
Le tubercule de la Pomme de terre est le sommet, épaissi d’une véritable tige tra- 
çante ét souterraine , tandis que celui de la Patate est produit par de vraies racines 
qui se gonflent. Voyez pl. 5, fig. d,e. 2 
(2) Nouv. voyage dans l'empire de Flore, pag. 12, édition 1827. 
La tige vivace du Chiendent est traçante et souterraine. Il n’y a de racines que 
celles adventives , qui s’'échappent de la partie extérieure des nœuds vitaux. Cette 
tige a de grands rapports avec celles secondaires et souterraines du Solarum tubes 
rosum , dont le sommet s’épaissit en tubercule. 
(3) Tom. 32, pag. 522. 
(4) Tom. 3, pag. 613. 
