DE DEUX TUBERCULES. 21 
De la partie extérieure des nœuds vitaux de la tige prin- 
cipale, et de celle des tiges axillaires et souterraines, il 
naissoit une ou deux radicelles adventives, simples ou ra- 
meuses; ces radicelles supplémentaires, en se fixant dans le 
sol, y puisoient de la nourriture, d’abord pour elles, et 
ensuite pour les tubercules et toutes les parties de la plante 
en général (rt). 
En jetant les yeux sur la figure de la planche première 
qui accompagne ce Mémoire, on voit que tout le système 
des racines développé au-dessous du point médian & ne 
peut, dans aucun cas, produire ces tubercules que lon 
nomme des Pommes de terre; que ceux-ci dépendent en- 
tièrement du système tigellaire, dont ils ne sont, en réalité, 
que des parties terminales de tiges qui s’épaississent par la 
prodigieuse multiplication des vésicules-mères du tissu cel- 
lulaire , et par le développement de ces plus petites vésicules 
futures qu'elles contiennent, et auxquelles, dans tous les 
üssus cellulaires, j'ai donné le nom Globuline; et qu’enfin on 
ne peut pas plus, dans une science exacte, ranger la Pomme 
de terre parmi les racines, par cela seul qu’elle croît sous terre, 
qu'on ne peut le faire pour le fruit de l4raclus hypogæa, 
(1) Je n’entends pas que les racines des végétaux soient spécialement chargées de 
nourrir les parties qui se développent dans l’air. Je pense, au contraire, que toutes 
les surfaces terrestres ou aériennes sont également absorbantes, quelles se nour- 
rissent mutuellement, et que leur différence d’absorption dépend seulement de la 
plus ou moindre quantité de l’humidité environnante. C’est ainsi que ces idées, 
conçues à priori sur une prétendue ascension et descension de la sève par des che- 
mins différens, m’ont toujours paru entièrement erronées. 
