26 ORGANISATION INTÉRIEURE ET EXTÉRIEURE 
face, il doit arriver, dans les années humides et assez chau- 
des, que les nœuds vitaux d’un premier tubercule produi- 
sent d’autres tubercules, et que de ceux-ci, toujours par le 
même moyen, il s’en développe d’autres encore dont les 
nœuds vitaux et les bourgeons annonceront l’espoir d’une 
quatrième et future génération. : 
C’est ce qui est arrivé cette année (r). L’individu que je 
présente aujourd'hui, pl. 3, fig. 1, m’a été procuré par M. le 
chevalier de Pis, qui l’avoit obtenu d’un terrain sablonneux 
situé à Moulineau, près de Montmorency. 
Cette Pomme de terre, de la variété blanche ronde, pesoit 
deux livres quatre onces; elle se composoit, 1°. d’un premier 
tubercule produit, par épaississement, de la partie terminale 
de la tige menue et horizontale échappée de la plante-mère; 
20, de plusieurs autres tubercules provenus, par développe- 
ment, des bourgeons des nœuds vitaux du premier; 30. d’un 
certain nombre de troisièmes tubercules nés de la même 
manière que les premiers, et à la surface desquels étoient 
des nœuds vitaux et des bourgeons ou rudimens d’une qua- 
trième génération de tubercules. Ma figure représente la 
grandeur naturelle de cette Pomme de terre rameuse et 
(1) Les mois de végétation, mars, avril mai, juin et juillet, ayant été tres-plu- 
vieux, il en est résulté un grand nombre de monstres végétaux par excès. Je n’en 
avois jamais tant remarqué et tant dessiné que cette année. Beaucoup de bourgeons, 
desquels nous étions en droit d’attendre des fleurs et des fruits, se sont développés 
en branches roselées ou en branches allongées. 
Les petites feuilles délicates, colorées et odorantes qui forment la Rose ayant 
été trop abondamment nourries, ont souvent pris une texture plus robuste, sont 
devenues vertes et inodores , et ont présentée un rameau au lieu d’une fleur. Le- 
quel de ces deux états est le monstre de l’autre? Le moins constant, dira-t-on, 
