DES  VÉGÉTAUX. 
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surfaces  aspirantes  du  végétal  prend  le  nom  de  sève  dès  qu’elle 
est  admise  cà  baigner  la  masse  des  tissus.  Cette  eau,  en  obéis- 
sant d’abord  aux  simples  lois  delà  physique,  tendà-se  mettre 
en  équilibre  et  à imprégner  également  toutes  les  parties  de  la 
masse  tissulaire  du  végétal;  mais  deux  causes  s’opposent  à 
cet  équilibre,  et  font  que  l’on  trouve  toujours  une  bien  plus 
grande  rjuÿitité  de  sève  dans  un  lieu  plutôt  que  dans  un 
autre.  La  première  de  ces  causes  naît  de  la  différence  de 
compacité  des  tissus  qui  permet  à l’eau  de  se  loger  en  plus  ou 
en  moins  grande  abondance,  selon  que  les  vides  sont  plus 
vastes  et  plus  abondans.  La  seconde,  bien  plus  puissante, 
vient  du  degré  d’énergie  de  la  vie  qui  n’est  pas  le  même  dans 
toutes  les  parties- de  l’organisation  végétale. 
Quoique  toutes  les  vésicules  du  tissu  cellulaire  et  toutes 
les  tigellules  qui  végètent  parmi  celles-ci  soient  autant  d’in- 
dividus distincts,  puisque  chacune  d’elles  a son  centre  vital 
particulier  de  végétation  et  de  propagation,  elles  n’en  forment 
pas  moins  une  grande  association  d’assistance  mutuelle,  et 
restent  toujours  tributaires  soumises  de  l’individualité  com- 
posée de  la  plante  qu’elles  sont  appelées  à constituer. 
C’est  ainsi  que  tour  à tour  on  voit  le  système  aérien  et  le 
système  terrestre  des  arbres  se  faire  des  emprunts  et  dés 
envois  réciproques  de  sève  selon  l’état  des  milieux  dans  les- 
quels chacun  d’eux  se  trouve  et  les  besoins  qu’ils  éprouvent. 
Ce  n’est  que  dans  ce  cas,  et  dans  les  végétaux  à longues  tiges 
seulement,  que  l’on  peut  admettre  une  sève  qui  monte,  une 
sève  qui  descend,  et  une  sève  qui  stationne.  Si  l’atmosphère  est 
sèche  et  brûlante,  et  que  la  terre  soit  humide,  le  système  aé- 
rien demande  et  reçoit  du  système  terrestre  qui  envoie;  alors 
