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L'influence des sucres sur la. production 



DE LA toxine DIPHTERIQUE, 



par A. SoRDELLi et R. Wernicke. 



L'action des sucres sur la toxine diphtérique a été reconnue 

 par Spronck (1896), qui recommandait de faire fermenter les 

 sucres de la viande avant de préparer le bouillon. T. Smith (1899) 

 reconnut l'avantage de cette fermentation des sucres du muscle ; 

 mais, il attribue au glycose un rôle favorable. Rosenau (191 2, 

 Bull. 21, Hyg. Labor. U. S., P. H. Service) indique qu'on doit 

 préparer le bouillon avec de la viande débarrassée des sucres 

 musculaires ; puis, on doit ajouter du glycose qui semble favo- 

 riser la production de toxine. Le même auteur indique qu'on ob- 

 tient les toxines les plus actives en ajoutant du glycose après 

 stérilisation, en suivant les indications de Hitchens et Kinyoun. 



Nous avons préparé un bouillon sans glycose en faisant macé- 

 rer une partie de viande dans deux d'eau (24 heures) et en ajou- 

 tant de la levure pressée (o,5 kgr. pour 3o litres) à i6°-i8° ; ébul- 

 lition de 20 minutes, puis addition de 2 p. 100 de peptone Parke 

 Davis et 5 p. 100 Cl Na. On alcalinise avec Na OH jusqu'à 

 PH = 8 et on chauffe i5 minutes à 120°. Ce bouillon est réparti 

 en 6 lots de tubes de 17 mm. de diamètre, sur 4 cm. de hauteur ; 

 tous ces tubes sont ensemencés avec une même souche de Bacille 

 diphtérique ; puis, on ajoute/ ou non, du sucre. Un tube de cha- 

 que lot fut additionné d'acide phéniqué au bout de A jours, d'au- 

 tres de 8 et 12 jours, après l'ensemenceiïient. 



Les résultats obtenus sont les suivants : les bouillons privés de 

 sucre par fermentation donnèrent une bonne toxine, l'addition 

 du glycose a des effets très marqués sur la production de la toxine, 

 variable, selon la concentration et le moment du mélange. 



A'vec des concentrations de glycose à 5 p. i.ooo, la valeur 

 L + de la toxine est très élevée. Avec les concentrations à i 

 p. i.ooo, il faut distinguer le cas où on ajoute le sucre avant 

 la stérilisation, car l'effet est défavorable ; tandis qu'en l'ajoutant 

 après la stérilisation, il favorise la production de toxine. Le 

 même fait s'observe avec le lévulose (i p. i.ooo) c'est en l'ajou- 

 tant après que nous avons obtenu les meilleures toxines de toutes 

 nos séries. ' 



L'action favorisante des sucres ajoutés après stérilisation a été 

 confirmée aves des Bacilles diphtériques provenant de Vienne 

 (H. Guthmannsohn), du Japon, du Rockefeller Institute. 

 {Institut bactériologique du département national d'hygiène). 



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