SÉANCE DU 19 IKVHIER 341 



Mesure quantitative des ferments pancréatiques du liquide 



duodénal, 



par P. Carnot et H. Mauban. 



Lorsqu'on dilue progressivement avec de l'eau distillée un li- 

 quide physiologique contenant des ferments comme le liquide 

 duodénal, on finit par arriver à une dilution au taux de laquelle 

 les ferments n'ont plus qu'une action négligeable. On obtient 

 ainsi un seuil au-delà duquel les ferments sont virtuellement 

 annihilés. 



C'est cette méthode des dilutions successives, déjà exposée par 

 l'un de nous (i), mais modifiée, qui nous sert actuellement à met- 

 tre en évidence dans trois épreuves similaires l'action des fer- 

 ments pancréatiques. 



Dans une série de douze tubes à hémolyse (ou verres de montre), 

 on met : dans le premier, le liquide duodénal pur retiré par le 

 tube d'Einhorn, puis, en ajoutant une égale quantité d'eau, on 

 prépare dans le deuxième une dilution à un demi, on en reprend 

 la moitié qu'on dilue d'autant d'eau pour préparer dans le troi- 

 sième une dilution au quart, puis dans le quatrième une dilution 

 au huitième, et ainsi de suite en doublant toujours, de sorte qu'au 

 douzième tube le taux de la dilution est de plus de un pour 2.000 

 avec un pourcentage de o,o4 p. 100. C'est cette même série des 

 dilutions successives, préparée une fois pour toutes pour un li- 

 quide à examiner, qui va servir pour mettre ne évidence et doser> 

 les trois ferments. Elle peut se conserver plusieurs jours à la gla- 

 cière sans perdre de son activité. 



A. Pour la lipase nous nous servons des plaques de gélose- 

 graisse que nous avons déjà indiquées (2) ; on utilise le saindoux,, 

 le beurre ou l'huile dans la proportion de 1/20* en émulsion fine 

 dans de la gélose à 2 pour 100 ; le tout coulé en boîte de Pétri. 

 On fait tomber sur cette plaque des gouttes des dilutions suc- 

 cessives ; la saponification est révélée par l'action d'une solution 

 de sulfate de cuivre à 5/ 100 qui, par production de savons de 

 cuivre, donne de belles taches bleues partout ou le ferment a agi ; 

 on peut ainsi suivre ces taches même à la loupe jusqu'à la dilu- 

 tion maxima capable de les provoquer. Cette épreuve nous a 

 donné de très bons résultats; elle a une précision et une sensibilité 

 remarquables puisqu'on la suit jusqu'à une dilution de 1/2.000 



(i) Mauban. Mesure quantitative de la lipase et de l'amylase du suc pancréa- 

 lirjùe extrait par tubage duodénal direct. C. B. de la Soc. de bioL, 7 février 1920. 



(2) P. Carnot et Mauban. Mesuîe de la lipase du liquide duodénal. C. R. de h 

 Soc. de bioL, 26' janvier 1918. 



