SÉANCE DU 19 FÉVRIER 349 



avec les graisses neutres. Dans le dosage de la cholestérine, par le 

 procédé pondéral de Gigaut, cet insaponifîable se trouve éliminé 

 au cours des opérations (plus ou moins heureusement, suivant les 

 cas). En pratiquant la méthode de Windaus, non plus sur l'ex- 

 trait total, mais sur l'insaponifiable total obtenu d'après Kuma- 

 gava-Suto, on obtient un dosage très satisfaisant de cet insapo- 

 nifîable X, par différence entre l'insaponifiable total et la choles- 

 térine. 



Les expériences que nous avons faites, et qui seront publiées 

 ailleurs dans un mémoire d'ensemble, nous permettent d'affirmer 

 que cet insaponifîable X n'est ni un produit d'action des alcalis 

 sur les albuminoïdes pendant la saponification, ni une impureté 

 mécaniquement entraînée au cours des opérations. 



Voici quelques chiffres obtenus par notre m.éthode. Tous les ré- 

 sultats sont exprimés en milligrammes. 



Nunitîi'o des Extrait , Insaponifîable Cholestérine Acides gras hisaiionillable 



prises tolal total totale totaux X 



Sérum de Porc, prises de 5o ce. 



I i56 55,5 38,5 ioo,5 17 



II i58 59 37,9 99 21,1 



m i58 57,5 07,5 100,5 20 



IV i55 56 36,5 99 19,5 



Sérum de Chf.val, prises de 3o ce. 



I 89,5 33,5 26,0 56 7,49 



II 89 32,5 25,8 , 56,5 6,7 



III 90 oi 26,0 56 ■ 7,9 



IV 89,5 33,5 26 56 - 7,5 • 



Sérum de Bœuf, prises de 25 ce. 



I io5 44 '^28,9 61 i4,i 



II 108 46 3o 62 16 



III 108,5 47 29,9 61,5 17,1 



IV io5 45 29,2 60 i5,79 



Nous voyons donc : 



1° Que cet insaponifîable est dosable avec une approximation 

 satisfaisante ; 



2° Qu'on le retrouve dans tous les sérums examinés ; 



3° Qu'il y est présent en quantités variables, mais nullement 

 négligeables puisqu'il peut faire i/3 de l'insaponifiable total. 



Nous donnerons prochainement les résultats que nous a fournis 

 l'étude de la nature chimique de ces substances, ainsi que de leurs 

 variations quantitatives à l'état normal, et pathologique. 



