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à ce moment cependant, l'animal est fiévreux, mais sans présen- 

 ter encore de salivation et d'aphtes. Il est logique d'admettre 

 qu'à la virulence du lait répond une mammite, superficielle le 

 plus généralement, mais qui n'en entraîne pas moins dans le 

 lait sécrété, des modifications, notamment dans ses éléments 

 protéiques, que l'opacité du liquide aqueux au Meillère vient en- 

 registrer. 



Cette opacité a été constatée également par Meillère (i) non 

 plus sur des laits provenant de Vaches malades, mais sur des 

 laits normaux surchauffés ou additionnés de formol ou de su- 

 blimé. Nous-mêmes nous l'avions observé depuis longtemps sur 

 les laits formolés ; elle nous apparaît même comme une manifes- 

 tation très sensible ; c'est ainsi qu'avec 5o ce. de lait additionnés 

 d'une goutte de formol à Ao p .100, mesurée au compte-gouttes 

 Duclaux (168 gouttes pour 5 ce), on obtient au Meillère un 

 liquide aqueux qui présente déjà par rapport à celui obtenu avec 

 le même lait non formolé, une opacité assez marquée, opacité 

 qui s'exagère si on augmente le nombre de gouttes jusquau mo- 

 ment où la quantité de formol ajoutée est telle que la matière 

 protéique, en quelque sorte tannée, est devenue insoluble dans 

 l'ammoniaque. 



(Laboratoire de chimie de l'Ecole vétérinaire). 



Quelques remarques sur le colostrum, 

 par Cii. Porcher et L. Panisset. 



Dans une note antérieure (2), nous avons montré qu'il fallait 

 considérer le colostrum comme un reliquat de phagocytose dun 

 lait antérieurement produit. En fait, notre observation s'adres- 

 sait tout autant, sinon plus, au colostrum que l'on recueille dans 

 les quelques semaines qui précèdent le part qu'à celui qui est 

 sécrété après l'accouchement. 



Nous voudrions noter ici la différence qui doit être exprimée 

 entre le colostrum de la primipare, la Génisse pleine dans l'es- 

 pèce bovine, et celui de la Vache qui a déjà eu un veau ou plu- 

 sieurs. Chez celle-ci, la cellule mammaire a déjà sécrété du lail 

 et est restée sensibilisée ; aussi quand, après le repos de quelques 

 semaines qui suit une lactation et à la veille de l'accouchement 

 suivant, la glande mammaire se remet à fonctionner, le colos- 

 trum recueilli à ce moment a, microscopiquement, l'aspect bien 

 connu que nous avons rappelé dans notre note antérieure, et, 



(i) Journ. de pharm. et de chlm., t. XX, p. i5o, 1910- 

 (2) C. R. de VAcad. des se-, 17 janvier 193.1. 



