SÉANCE DU 5 MARS 435 



substance essentielle des différents chapitres, de sorte qu'on ne 

 les perd jamais de vue ; on ne quitte jamais le terrain solide de 

 l'expérience. Si l'auteur présente, comme il en a le droit, des 

 interprétations, il n'imagine et ne soutient aucune théorie, et 

 c'est là un des caractères les plus remarquables de cette œuvre 

 et qu'on ne saurait trop louer. Les faits bien observés demeurent ; 

 leur signification, si l'analyse en a été correctement faite et suffi- 

 samment approfondie, demeure; le . plus souvent, les théories 

 passent. 



Que de choses j'aurais à ajouter et d'éloges à adresser à l'auteur, 

 si je pouvais entrer ici dans le détail de l'œuvre ! Je me repro- 

 cherais cependant de ne pas en signaler le début, cette intro- 

 duction de quelques pages, où la suite des observations faites au 

 cours de ses recherches par l'auteur et des idées auxquelles l'expé- 

 rience l'a conduit, est présentée sous une forme d'une simplicité 

 ^t d'une fermeté qu'il faut admirer sans réserve. 



Extraction de ferments cellulaires, 

 par R. TuRRO. 



Pancréas. En traitant la glande par le procédé indiqué dans 

 les notes antérieures (i), la macération de i gr. de poudre dans 

 20 ce. d'eau salée fournit un extrait très actif en diastases amylo- 

 lytiques. i ce. hydrolyse presque instantanément 20 ce de 

 glycogène à i p. 100, la même quantité d'empois d'amidon en 

 i5 minutes et d'amidon cru en 2^ heures. L'action de ces fer- 

 ments, jointe à celle des ferments protéolytiques existant dans 

 l'extrait, est démontrée globalement par l'attaque des matières 

 îiydrocarbonées et protéiques qui entrent dans la composition 

 du B. anthracis. Si on incorpore au produit du raclage de deux 

 tubes I ce d'eau salée et si on y ajoute ensuite i ce d'extrait, 

 on observe, au bout de i à 2 heures, qu'un grand nombre 

 de Bacilles a disparu ; que le protoplasma des autres a été visi- 

 blement modifié ; que, dans un même filament, la méthode de 

 Gram révèle des segments qui se décolorent à côté d'autres qui 

 résistent à l'action de l'alcool. Après 2 ou 3 heures, la fusion 

 des Bacilles s'accentue et, après 3 ou 4, leur disparition est pres- 

 cjue complète. L'action de l'extrait est plus forte sur le B. an- 

 thracis atténué (i®^ vaccin Pasteur) que sur le virus mortel. C'est, 

 du reste, une propriété commune à tous les extraits, comme l'est 

 également le fait plus général, que toutes les diastases cellulaires 



(i) C. R. de la Soc. de biol., i5 janvier, 12 février et 4 mars 1921. 



