60G SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



Présidence de M. Charles Richet. 



PRESENTATION D OUVRAGE 



M. Louis Roule offre à la Société un exemplaire de son ou- 

 vrage : (( Etude sur le Saumon des eaux douces de la France ». 



Sur la teneur en matières grasses des Bacilles tuberculeux 



DES types humain, BOVIN, AVIAIRE, 



par Albert Frouin, 



Les auteurs, qui ont déterminé la teneur du Bacille tubercu- 

 leux en matières solubles dans les solvants des graisses, ont 

 obtenu des chiffres qui varient de 8 à 46 p. loo. Ces différences 

 doivent être imputées, d'une part, aux conditions mêmes de 

 l'emploi de ces solvants. En effet, certaines extractions ont été 

 faites en employant seulement l'éther de pétrole, l'éther sulfu- 

 rique, l'alcool, le chloroforme agissant à froid ; dans d'autres, 

 on a employé l'un, ou' successivement plusieurs de ces solvants, 

 agissant à chaud dans des appareils à épuisement continu, du 

 genre Soxhlet. L'origine du Bacille, les conditions et l'âge de la 

 culture ne sont généralement pas indiquées, tous ces facteurs ont 

 cependant une influence des plus nettes. 



J'ai étudié l'action de divers solvants, agissant sur le Bacille 

 tuberculeux à la température de l'ébullition, dans un appareil 

 de Kumagawa-Suto. Les Bacilles, provenant de 3 races du type 

 bovin et de 2 races du type humain, cultivés sur bouillon de 

 viande peptoné glycérine, avaieiit servi à la préparation de la 

 tuberculine ; ils ont été lavés plusieurs fois à l'eau distillée, cen- 

 trifugés, séchés à 6o°, puis dans le vide jusqu'à poids constant 

 et traités par les solvants suivants qui ont donné les résultats 

 ci-dessous : éther de pétrole, 6,72 ; éther sulfurique, 28, 5o ; 

 acétone, 26, 5o ; chloroforme, 21,82 ; alcool absolu, 35,34. 



On Yoit, d'après ces chiffres, que, pour un même échantillon 

 de Bacille, la quantité de matières extraites par ces solvants va- 

 rie de 6,72-35,34 p. 100 ; nous constatons, de plus, que l'al- 

 cool absolu extrait la presque totalité, et, pratiquement, la tota- 

 lité des matières solubles dans les solvants des graisses. 



En possession de ces résultats, j'ai étudié la teneur en matières 



