SÉANCE DU 24 JUILLET ^3 



calculant aussi la quantité de CO* formé pendant la respiration, c'est-à-dire 

 non préexistant dans les tissus. 



Nous ne rapportons ici qu& les résultats relatifs à la respiration accessoire. 

 Gomme nous l'avons dit précédemment, c'est le foie des différents animaux 

 qui constitue l'organe de choix pour ces recherches. Le foie doit être pris 

 plusieurs heures après la mort, de manière que la respiration principale y 

 soit abolie. Pour s'en assurer, ou ajoutera la pnéine ; les échanges ga/eux 

 ne doivent pas augmenter sous son influence. 



Nous avons d'abord constaté que le quotient respiratoire CO"^ est 

 généralement assez bas dans la respiration accessoire. 



La température optima n'est pas la même pour tous les tissus. En 

 général, la respiration accessoire est plus active- à la température de 

 50-57 degrés ; mais, pour certains tissus, comme le foie de mouton, la 

 température optima est de 45 degrés environ. 



Le degré d'alcalinité du liquide où plonge le tissu n'a pas un& action 

 appréciable sur la quantité d'O^ absorbé. La quantité de CG^ formé est, 

 au contraire, influencée considérablement par le degré d'alcalinité. On 

 obtient le maximum de CO^ si le liquide ajouté au tissu est neutre. 

 A mesure qu'on élève l'alcalinité, la quantité de CO* formé diminue et 

 devient souvent très faible ou presque nulle lorsqu'on atteint une 

 concentration de NIF à 2 p. 1000. La respiration est alors limitée à 

 l'absorption d'O'. 



On a ainsi, dans l'alcalinité, un moyen pour abolir la formation de 

 CO^ tout en gardant intacte l'absorption d'0\ Mais, jusqu'ici, nous 

 n'avons aucune méthode permettant d'obtenir un dégagement de CO'^ 

 sans absorption d'O". Nous pouvons remarquer en passant que, dans 

 l'oxydation de l'acide urique par l'uricase, le degré d'alcalinité n'a pas 

 une influence appréciable sur le quotient respiratoire propre à l'oxyda- 

 tion de l'acide urique. Cette oxydation aboutit toujours à la formation 

 de C0\ 



Nous avons dit, dans notre note précédente, que le précipité alcoolique 

 d'un tissu possède encore la respiration: accessoire. Dans les nouvelles 

 recherches que nous avons faites sur ce point, nous avons constaté que 

 le précipité alcoolique garde le pouvoir d'absorber l'O^ mais qu'il a 

 perdu en grande partie ou presque totalement la propriété de former 

 le GO'. 11 se comporte donc comme le tissu frais respirant dans une 

 solution d'NH' à 2 p. 1000. En traitant le précipité alcoolique par de 

 l'eau légèrement alcalinisée par ^NH^ on constate que le liquide lim- 

 pide qu'on obtient a aussi la propriété d'absorber V0°\ Les substances 

 c[ui interviennent dans l'absorption de l'O^ sont donc solublesdans 

 l'eau. 



Le précipité obtetnu en traitant le tissu, par l'acétone présente: une 

 absorption d'O^ plus élevée, en général, que celle donnée par le préci- 

 pité alcoolique. Ces précipités sont séchés dans le vide, et doivent être 



