SÉANCE DU 12 JUILLET 



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est bien le résultat d'une action diastasique, car il ne se forme pas 

 avec le suc de belladone maintenu préalablement une heure à 120 degrés 



(3<^col.)- 





















1^^^ 













.^ 



MINUTE.? NÉCESSAIRES A LA COAGULATION, A 62°, DE 5 C. 



.1 



C. LAIT BOUILLI AUDITIONNE 





(fi- 

 es o 



j h 

 i ^ 



. a. 



DE DOSES CROISSANTES DE SOUDE PAR LES PRESURES DE : 







Alropa Belladona L (1). 



Cil,, ira Cardunciilus L (2). 





0"33 sue non dial.ysé. 



0"50 (4) suc dialyse. 



AccQQ 



0"33 sol. présure sèche. 





Sa 



' 



-^ "' 



' - 



V.— - - 



eai 





Dans l'eau 



Dans l'eau 





_o 



A'ormal. 



Chauffé (3j. 



Normal. 



Salé (5). 



salée 



(5). 



distillée. 



salée (5). 









95 " 



(6) 



58 



90 " 



fi) 





20 



7.45 





3 



130 » 



Co) 



(6) 



120 .. 



(6) 





(6) 



^î) 





6 



240 " 



(6) 



(6) 



210 » 



(6) 





(6) 



(6) 





9 



125 > 



(6j 



(6) 



105 » 



fi) 





(6) 



i^l 





12 



92 " 



(6j 



(6) 



78 » 



fi) 





(6) 



^îl 





18 



46 » 



(6) 



(6) 



45 » 



fi) 





(6) 



6) 





■24 



32 » 



(G) 



(6) 



30 » 



fi) 





(6] 



(6) 





30 



25 .. 



h) 



(6) 



20 " 



(6) 





(6) 



(6) 





36 



8 " 



(6) 



{&) 



7 '. 



(6) 





(6) - 



6) 





42 



2.30 





(6) 



3 >. 



6 





(6) 



8 » 





48 



3 » 



2.30 



i^l 



3.30 



■ 4 





(6) 



6 .. 





54 



3.30 



» 



(61 



4.30 



3 





(6) 



4 » 





60 



(<5) 



(6j 



(6; 



(6) 



fi) 





(6) 



(6) 





. 66 



(6) 



(6) 



m 



(6) 



fi) 





(6) 



(6) ^ 





72 



(6j 



('^) 



'fil 



(<-•') 



(6) 





(6) 



(6) 







MIN. NÉCESSAIRES 





MINUTES NÉCESSAIKE.S A LA 



COAGULATION A 62» DE 5 C. C. 







A LA COAG. A 62° DE 





LAIT ADDITIONNÉ DE DOSES CROISSANTES DE H Cl OU CaCP 







5 ce. LAIT BOUILLI 



S 



PAR LES l'RESURES SUIVANTES 







« "â 

 (S — 



ADD. DE DOSES CROIS- 

 SANTES DE NaCl PAR 



là" 















Sp-S 



LES PRESURES DE : 



3 S,^ 



HQI. 



CaCl". 





sz| 





























Bella. (1) 



0"50 (4) 



Char. (2) 



3cc33 sol. 

 dans 



o ~ 



Bella. (1) 



0"'33 SUC 



Char. (2, 



0CO33 sol. 



dain 



Bella. (1) 



0"33 suc 



Char. (2) 



0'^'',33 sol. 

 dans 







dialyse. 



l'eau 

 distillée. 



' 



nun dialyse. 



l'eau 

 salée (5). 



non dialyse. 



l'eau 



salée (5). 









57 

 55 



200 » 

 95 » 





L. b. 



L. c. 



L. c. 



L. !.. 



L, c. 



L. c. 





8 



53 



35 .. 







68 



255 » 



210 » 



68 » 



255 



210 ., 





16 



55 



26 .. 



1 



56 » 



240 .. 



140 .> 



52 « 



220 



IJO » 





21 



58 



19 » 



•2 



51 .) 



225 .. 



100 >■ 



-i4 ') 



200 



60 « 





32 



60 



14.30 



3 



47 » 



215 » 



70 .. 



39 » 



175 



45 >. 





40 



62 



13 » 



4 



43 ^. 



210 1. 



50 » 



34 .. 



160 



35 .. 





48 



65 



11.20 



5 



39 - 



195 >, 



40 >. 



30 » 



140 



27.30 





56 



67 



10 » 



6 



33.30 



m -) 



32 » 



26 » 



125 



22 30 





64 



70 



9.30 



7 



28.30 



165 >. 



28 » 



23 » 



110 



19 » 





72 



72 



9.00 



8 



24.30 



150 » 



24 » 



21 » 



100 



16 30 





80 



75 



8.15 



9 



21 » 



135 » 



24.30 



19.30 



90 



14.30 





120 



85 



7 <> 



10 



18.. 30 



120 » 



19.30 



18 « 



80 



13.30 





240 



115 



5.45 



11 



(') 



1 10 » 



17.30 



{'') 



76 



12.30 











12 

 14 



» 



100 ,> 

 85 » 



15.30 

 13. -30 





73 

 70 



12 » 



11 » 









(l)Lixiviatum de feuilles 



16 



,) 



80 .> 



10.30 



„ 



(7) 



^7) 





de Belladone par une so- 



17 



,1 



77 „ 



9 30 



,, 









lution à 5 p. 100 NaCl. — 



18 



-» 



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{'') 



„ 



, 



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(2) Cinarochymase prc- 

























thode générale. — (3) Une lieur.j a 120 degrés. — (4) Voluiv 



10 occupé après dialvse par 





G. c. 33 lixiviatum. — (5) A 5 -p. 100 NaCl. — (6) Pas de coagula 



tion au bout de 180 minutes. 





— (7) Coagulation sans présure. 































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Biologie. ( o iptes nE>Dus. — 1909. T. LWli. 



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