SÉANCE DU 13 NOVEMBRE 493 



au bout de vingt-quatre heures dps colonies lenticulaires, régulières, opaques, 

 blanchâtres, qui ne deviennent bien apparentes qu'après quarante-hiiii, heures. 

 Quand elles sont bien espacées, leur axe longitudinal et transversal est re-spec- 

 livement de 468 [j. à 9 millimètres et de 276 p. à 9 millimètres. Si l'ensemen- 

 cement a été abondant au hout de vingt-quatre heures, le milieu est disloqué 

 par une production considérable de gaz d'odeur putride. 



Dans les cultures âgées, les colonies gardent leur forme lenticulaire régu- 

 lière. Dans la gélatine sucrée profonde, notre microbe pousse vite; il donne 

 des gaz au bout de quarante-huit heures et il la liquéfie en peu de jours. Dans 

 le bouillon sucré ordinaire, il pousse également Iden. Au bout du quarante- 

 huit heures, le liquide se trouble uniformément et laisse déposer une masse 

 visqueuse. Le lait n'est pas coagulé, mais il prend peu à peu une teinte jaune 

 ocre; au bout de quatre à cinq jours, la caséine se dépose au fond du tube, 

 la crème surnage un sérum blanc jaunâtre. Petit à petit la caséine disparaît 

 complètement. Ce microbe attaque le blanc d'œuf d'une façon très intense. 



Ses propriétés chimiques semblent assez spéciales. Il attaque le saccharose, 

 le glucose et surtout le la'tose d'une manière Mssez active, donnant respecti- 

 vement les acidités de 1,47, 1,96, 2,4n p. 1.000 ^n H^SO^ Il n'a aucune action 

 sur l'amidon. La rechercbe de l'indol n'en a décelé que des traces. Il n'est 

 pas patho^iène pour la souris. 



Les caractères de ce microbe nous permettent de le considérer comme un 

 ferment mixte, puisqu'il a'taque à la fois les albuminoïdes et les hydrates de 

 carbone. Son rôle dans la putréfaction est donc très important. Il doit être 

 placé entre le Bac. puirificus de Biemtock et le Bac. biffrmentans de Tifuiier. Il 

 se rapproche d'un côté du Bac. piitrifims par la morphologie, sa facilité de 

 sporulation et par sa mobilité; d'un autre côté, il offre une certaine analogie 

 avec le Bac. h'fermentans par l'aspect de ses colonies et ses propriétés chi- 

 miques du ferment mixte, mais il en diffère surtout par son action sur le 

 lactose et sa mobilité. 



2° Coccobanilita saccharolyticus. — Il se rencontre dans le contenu intestinal 

 ainsi que dans les muscles en putréfaction, soit sous forme d'un court 

 bâtonnet à bouts bien arrondis, ou d'un coccus allongé, soit, plus souvent, 

 sous forme de diplocoques nettement ovalaires. Ce coccobacille est donc 

 polymorphe. Dans les milieux nutritifs, il présente les mêmes caractères mor- 

 phologiques. Il peut mesurer depuis 0,9 [j. jusqu'à 1,7 ja, 1,9 ij. de long et 

 0,8 [j. de large. Il se colore bien par toutes les méthodes ordinaires de colora- 

 tion ainsi que par celle de Gram. 



Il est immobile, sa vitalité est considérable : on peut le réensemencer au 

 bout de trois semaines. C'est un anaérobie strict poussant à 37 et à 22 degrés. 

 Il donne, dans la gélose profonde, des colonies lenticulaires très régulières, 

 blanc grisâtre, de grosseur vaiiable; nous en avons rencontré de 368 p. et 

 même de 1,8 à 2 millimètres de long et de 368 jj. à 9 millimètres de large. Ce 

 coccobacille pousse en gélatine profonde en donnant des colonies é^'alea à 

 celles qui se développent en gélose sucrée. Au bout de quelques jours, on 

 note quelques bulles de gaz et le milieu se liquéfie lentement. Le bouillon 

 ordinaire et le bouillon sucré sont fortement troublés et donnent un dépôt 

 poussiéreux. Cette espèce coagule le lait souvent déjà au bout de quatre à six 

 jours. Le lait tournesolé est à son tour décoloré et coagulé, sans virer au 



