614 RÉUNION BIOLOGIQUE DE MARSEILLE 



A. citrina^ rare avec A. pantherma, exceptionnelle avec A. inuscaria. 

 Quant aux Amanites comestibles {A. rubescens Fr, A. vaginata B), elles 

 sont encore moins présurantes que A. inuscaria, sauf A. solitaria B, 

 dont l'activité se rapproche de celle de A. pantherma. 



La présure des Basidiomycètes. 

 II. — Sa répartition dans les diverses parties de l'appareil sportfère. 



par C. Gerber. 



Séparons, dans Boletus luieus L et variegatus Swartz : le pied, les 

 tubes sporifères et le reste du chapeau, et faisons agir une même quan- 

 tité de suc frais de ces diverses parties sur du lait cru ou bouilli, pur ou 

 acidulé. Nous constaterons (!''" et 2"= partie du tableau A) que la région 

 hyméniale est beaucoup plus active que la partie supérieure du récep- 

 tacle, laquelle est elle-même plus présurante que le pied. 



Phallus impudiciis L. se comporte comme les bolets, car (4^ partie du 

 tableau A) la matière verte sporifère contenue dans les alvéoles de la 

 tète est plus active que le reste de celle-ci et que le pied. Elle n'est pas, 

 cependant, la couche la plus active du champignon; la masse gélati- 

 neuse contenue dans la valve et dans laquelle plonge le pied est, en 

 effet, plus présurante que la couche hyméniale. Gela n'a rien d'étonnant 

 car cette masse parait bien constituer une réserve aux dépens de laquelle 

 s'édifie l'appareil sporifère, et les albuminoïdes qu'elle contient ont 

 besoin d'être hydrolyses par des ferments protéolytiques pour pénétrer 

 dans le pied. 



Les polypores et les amanites toxiques font exception à la règle 

 précédente, d'après laquelle la région la plus active des champignons 

 serait la région sporifère. L'examen des parties 3 et 5 du tableau A 

 montre, en effet, que la région hyméniale tout entière d'un Polyporus 

 betulinus B. ou d'une Amanita phalloïdes Fr. est moins active que le reste 

 de l'appareil sporifère. 



Pour les polypores, ce fait est dû au développement particulier des 

 tubes hyméniaux .Ceux-ci apparaissent successivement et dans un ordre 

 centrifuge. Les nouvelles basides qui tapissent ces tubes naissent indé- 

 finiment, entre les premières et l'extrémité du chapeau, jusqu'au com- 

 plet développement de ce dernier. L'hyménium est donc d'autant plus 

 vieux et par suite moins actif que la région observée est plus près du 

 point d'insertion du basidiomycète sur le support. 



Pour les Amanites toxiques, nous ne pouvons pas invoquer la même 

 raison, car toutes les régions de l'hyménium apparaissent en même 



