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par de nombreux expérimentateurs, une albuminurie passagère, sans 

 cylindrurie. L'albumine éliminée, étudiée par les sérums précipitants, 

 se montre constituée par un mélange de l'albumine injectée et d'albu- 

 mine provenant de l'animal en expérience. 



L'étude microscopique des reins permet de constater l'existence de 

 nombreuses sufifusions sanguines dans les espaces intertubulaires; les 

 glomérules paraissent sains ; mais, si l'animal est sacrifié après plusieurs 

 injections, l'épitliélium des tubes sécréteurs a subi la tuméfaction 

 trouble, et la lumière du tube est encombrée de déchets épithéliaux. 



L'albuminurie observée est donc liée à une altération toxique du 

 rein, et non — comme l'avait pensé Claude Bernard pour l'albuniinurie 

 consécutive aux injections intra-veineuses de blanc d'œuf — le résultat 

 de l'élimination physiologique par le rein sain d'une substance étrangère 

 à l'organisme. 



L'action néphrotoxique des aliments albuminoïdes d'origine animale 

 est détruite par la chaleur; elle est détruite aussi par le suc gastrique, 

 auquel l'ovalbumine seule se montre résistante. 



Si, dans les conditions habituelles de l'alimentation, elle ne se mani- 

 feste pas, c'est donc grâce à la digestion gastrique; mais il suffit d'une 

 insuffisance de cette digestion ou d'une sensibilité spéciale des reins 

 pour qu'elle soit à redouter. 



Nos études ont porté sur les différentes espèces de viandes, sur les 

 sérums sanguins, sur le blanc d'œuf et sur le lait. Il est remarquable 

 que ce dernier même, considéré comme l'aliment idéal des néphrétiques, 

 peut provoquer de l'albuminurie. Il en provoque non seulement dans 

 les conditions très artificielles de l'injection sous-cutanée, mais même 

 exceptionnellement chez l'homme soumis au régime lacté absolu. 



Nous avons étudié ici même un exemple de cette action fâcheuse (1). 



Nous n'insisterons pas ici sur les conséquences pratiques de ces 

 recherches, que nous exposerons ailleurs (2), et qui se résument essen- 

 tiellement dans la nécessité d'interdire au néphrétique les aliments 

 albuminoïdes d'origine animale crus ou insuffisamment cuits. Nous 

 voulons seulement signaler à la Société un phénomène assez curieux 

 que nous avons observé au cours de cette élude : c'est l'accoutumance 

 à l'action néphrotoxique. 



Si on pratique à un cobaye une série d'injections sous-cutanées de 

 macération de viande, séparées par un intervalle de quatre à dix jours, 

 on s'aperçoit que les doses qui, primitivement, provoquaient de l'albu- 

 minurie, cessent d'en produire, et que l'on peut, progressivement, 

 augmenter le volume injecté bien au delà du volume primitif, sans que 

 se manifeste à nouveau l'action néphrotoxique. 



(1) Linossier et G. -H. Lemoine. Comptes rendus de laSociété de Biologie, 1903, 



(2) Bulletin de r Académie de médecine, séance du 1" mars i910. 



