SÉANCE DU 12 MARS 439 



Par conséquent, on peut dire que, non seulement en faisant varier 

 les doses, mais aussi qu'en faisant varier, soit l'antigène, soit l'espèce 

 réceptrice, on produit ou non les conditions de l'anaphylaxie. 



[Travail du laboratoire de M. Delezenne à C Institut Pasteur.) 



Action des sels biliaires sur la lipase pancréatique. 



(Première note), 



par Emile-F. Terroine. 



Les travaux de ces dernières années ayant nettement montré que 

 l'action renforçante exercée par la bile sur la lipase pancréatique doit 

 être entièrement rapportée aux sels biliaires, il était intéressant d'ana- 

 lyser les conditions et le mode d'action de ces substances. Nous ne 

 possédions eu effet sur ce sujet que des données fragmentaires et le 

 plus souvent obtenues en se servant, non de suc, mais d'extraits pan- 

 créatiques (Donalh). 



La technique suivie ici est identique à celle qu'on trouvera décrite dans nos 

 notes antérieures; disons seulement que les sels biliaires employés sont des 

 mélanges de glycocholate et de taurocholate de soude préparés à partir de la 

 bile de bœuf. 



L — Action des sels biliaires sur le dédoublement des différents corps 

 gras hydrolyses par le suc pancréatique. 



On sait que le suc pancréatique exerce son action sur les corps à fonction 

 éther et nous avons montré ailleurs (1) que le nombre des substances sus- 

 ceptibles d'être hydrolysées est considérable. Il comporte tous les glycérides 

 connus et un grand nombre d'éthers et d'alcools variés. A là température où 

 s'exerce la digestion (40°). ces corps sont les uns solides (tripalmitine, tristéa- 

 rine, etc.), les autres liquides. Parmi ces derniers, les uns sont solubles dans 

 l'eau (acétate de|méthyle, triacitine, etc.), les autres non. Enfin, parmi les 

 corps liquides insolubles, il en est dont les produits de digestion sont entière- 

 ment solubles (tributyrine, éthers d'un grand nombre d'acides gras diba- 

 siques), d'autres dont l'un de ces produits est insoluble (Iricaprinine, trio- 

 léine, etc.). 



On voit ainsi que la multiplicité des corps, hydrolyses par le suc pan- 

 créatique présente, à côté de différences chimiques, les différences d'état 

 physique les plus variées. Or, dans tous les cas, sans aucune exception .^ 



(1) Morel et Terroine. C. R. Acad. des Sciences, 19 juillet 1909. 



