SÉANCE DU 19 MARS 



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couper. Souvent elle est parsemée d'efflorescences blanchâtres formées 

 de cristaux aciculaires de tyrosine. 



L'examen chimique a porté non seulement sur le fragment, mais 

 aussi sur le liquide exsudé quand il y en aA^ait. Nous avons dosé l'eau, 

 les substances solubles dans le chloroforme après épuisement du frag- 

 ment desséché et pulvérisé dans l'appareil de Soxhlet ; puis nous avons 

 fait agir sur le résidu l'alcool chlorhydrique au dixième, de manière à 

 dédoubler les savons, et nous avons pratiqué un deuxième épuisement 

 par le chloroforme pour doser les graisses ainsi mises en liberté. Les 

 résultats sont consignés dans le tableau suivant ; nous avons réuni sous 

 le nom de graisses les différentes substances que le chloroforme a dis- 

 soutes, c'est-à-dire, outre les acides gras et les graisses neutres, les 

 lipoïdes et le pigment. 



No 1 



Graisses 



Savons 



4.71 



0.56 



APRÈS 48 HECI-RES 0/0 



Partie 



solide 



65.08 0/0 



66. -22 



Partie 



liquide 



34.9-2 0/0 



77.87 



70.58 



7.05 



1.36 



APRÈS 5 JOURS 



Partie 



solide 

 59.43 0/0 



63.74 



Partie 



liquide 



40.57 0/0 



77.37 



69. -28 



8.19 



0.58 



5.09 



'2.77 



-2.34 



•2.58 



APRÈS 16 JOURS 0/0. 



Partie 



solide 

 50 3 0/0 



61.3 



Partie 

 liquide 



49.7 0,0. 



75.29 



68.26 



2.48 



0.78 



1.62 



No 2 



71 61 



Graisses . 



Savons 



3.76 



0.47 



71.81 



3.32 



0.89 



Part. 

 69.6 



sol. 



0/0 



68 



89 



Pari, liq, 

 30.4 0/0 



2.59 



2.12 



Part. sol. 

 56.18 0/0 



66.97 



Part. liq. 

 43.82 0/0 



77.76 



1.48 



. 92 



Part. sol. 

 49.59 0/0 



Part. liq. 

 50.41 0/0 



3.105 



0.549 



1.8U 



