SÉANCE DU 16 AVRIL 653 



de même que quelques autres, émanées de temps en temps d'expéri- 

 mentateurs abordant pour la première fois Textirpation du pancréas, 

 est sans aucune valeur. II n'y a rien à changer au tableau du diabète 

 pancréatique expérimental, tel qu'il a été tracé, il y a plus de vingt ans. 

 Je n'ai jamais vu manquer la polyphagie dans les expériences correcte- 

 ment réussies, et je constate de plus aujourd'hui que la dépancréati- 

 sation produit une augmentation de la faim tout à fait remarquable, 

 même chez l'animal paralysé par section de la moelle cervicale. 



De la recherche de l'indol et de l'hydrogène sulfuré 



DANS LES cultures MICROBIENNES, 



par Ch. Porcher et L. Panisset. 



I. — Le réactif d'Ehrlich, c'est-à-dire la p. dimélhylaminoben- 

 zaldéhyde en milieu chlorhydrique, sur lequel nous avons appelé l'atten- 

 tion dans une note antérieure (1) est certainement le réactif le plus 

 délicat de l'indol. Son exquise sensibilité a permis à Sicre (2) de déceler 

 de l'indol dans la plupart des peptones commerciales, alors que la 

 nitroso-réaction ne lui donnait aucune indication positive; d'autre part, 

 le furfurol recommandé par ce même auteur lui semble moins sensible 

 que la p. diméthylaminobenzaldéhyde (3). 



Il reste bien entendu que la recherche de l'indol ne doit pas être faite 

 sur la culture ou le bouillon peptoné lui-même puisque les matières 

 albuminoïdes à noyau tryptophanique, telles les peptones pepsiques ou 

 pancréatiques du commerce donnent des réactions colorées, d'abord 

 rouges, puis violettes et bleues avec le réactif d'Ehrlich (4). 



Sous la réserve de cette observation, qui montre bien toute l'impor- 

 tance de la technique que nous avons antérieurement préconisée : extrac- 

 tion de l'indol par l'éther qui est ici le dissolvant de choix et caractéri- 

 sation de ce composé dans l'extrait éthéré obtenu, le fait avancé par 

 Sicre est exact, ainsi que nous avons pu nous en assurer avec diverses 

 peptones que nous utilisons pour nos recherches. Mais la quantité 

 d'indol trouvée, toujours extrêmement faible, varie beaucoup avec la 

 peptone examinée. Elle correspond à une fraction de dixième de milli- 

 gramme pour 50 grammes de peptone sèche ; aussi peut-elle échapper à 



(1) Ch. Porcher et L. Panisset. Comptes rendus de la Soc. de BioL, 24 avril 1909. 



(2) Comptes rendus de la Soc. de Biol, t. LXVII, p. 76, 10 juillet 1909. 



(3) Comptes rendus de la Soc. de Biol., L LXV, p. 507, 28 novembre 1908 



(4) Voir Rhode. Die Farbenreaktionen der Eiweisskôper mit p. Dim 

 minobenzaldéiîide. Zeit. f. PhysioL, Ch., t. XXXXIV, p. 161, 1905. 



