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pour C0^ de 100 à 173 pour 0, quand on passe de la grenouille en jeûne 

 à la grenouille alimentée, comme je l'ai dit, d'une façon continue. 



Voyons maintenant ce que l'on obtient dans l'administration de 

 rations de glucose. 



VI. — Huit grenouilles étaient restées complètement à jeun depuis 

 le 11 janvier. Le 15 février, 4 d'entre elles furent mises en expériences 

 telles qu'elles étaient, 4 autres reçurent auparavant gr. 1 de glucose. 

 Expérience de trois jours. 



co= o Q. R. 



J ..... . 21 28,8 0,77 



& ' 2i 27,1 0,83 



Vil. — Huit grenouilles, dont la moitié reste en jeûne complet 

 depuis le 31 janvier, l'autre moitié recevant gr. 1 de glucose, trois fois 

 par semain«, sont mises en expérience le 23 février pendant trois jours. 



C0= o Q. R. 



J 32.2 39.7 0,81 



S 29,7 33,1 0,90 



H résulte de là que l'alimentai ion par le glucose ne donne lieu à 

 aucune augmentation des échanges. 



Ce glucose, au lieu d'être absorbé par la bouche, était injecté aux 

 grenouilles, dans le sac lymphatique dorsal, sous forme d'une solution 

 à 10 p. 100 dans du liquide de Locke. 



H y a lieu de se demander quelle pouvait être la valeur alimentaire 

 d'une pareille injection. L'absence d'effet sur les échanges gazeux ne 

 provient-il pas simplement de ce que le glucose de l'injection reste 

 inutilisé? Il y a lieu de faire remarquer à cet égard que, dans toutes mes 

 expériences^sans une exception, le quotient respiratoire s'élève à la 

 suite de ces injections, ce qui conduit à admettre une utilisation plus ou 

 moins importante du glucose. D'autres procédés permettent aussi de 

 s'en rendre compte. 



Le 7 février, je pris 16 grenouilles que je pesai une à une avec le plus 

 grand soin après les avoir essuyées, je les groupai en 4 lots aussi 

 semblables que possible, qui reçurent : 



S. gr. 1 de glucose chaque lundi, mercredi et vendredi. 



V. gr. 5 de viande chaque mercredi et samedi. 



E. gr. 1 de glucose chaque lundi et vendredi et gr. 15 de viande cliaque 



mercredi et samedi. 

 J. resta complètement à jeun. 



Les rations de S, V et E sont sensiblement équivalentes, d'après 

 l'analyse que M. Peytel a bien voulu faire pour moi. 



