802 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



Ces divers milieux de culture peuvent s'obtenir facilement et rapide- 

 ment, ce qui constitue un avantage pratique. Le bouillon ordinaire, 

 l'eau peptonée ou les divers liquides organiques répondent aux exi- 

 gences de la plupart des bactériologistes qui se contentent d'obtenir 

 des récoltes abondantes et d'injecter aux animaux soit les filtrats, soit 

 les corps microbiens eux-mêmes. 



Les milieux nutritifs constitués par des sels minéraux et des corps 

 azotés simples tels que le tartrate d'ammoniaque (Pasteur), l'aspara- 

 gine (Ouschinski), le succinate d'ammoniaque (Gessard), le glycocolle ne 

 conviennent pas à beaucoup d'espèces microbiennes. Le plus souvent 

 l'abondance de la culture diminue rapidement pour devenir nulle au 

 quatrième ou cinquième passage. 



J'ai constitué des milieux de culture avec les produits de l'hydrolyse 

 sulfurique de diverses matières albuminoïdes telles que : le sérum, la 

 caséine, la gélatine ou encore de la levure de bière. 



Dans les liquides d'hydrolyse, j'ai séparé les acides mono-aminés des 

 autres produits et j'ai cultivé des bactéries sur l'une et l'autre de ces 

 fractions. 



Je ne parlerai dans cette note que des résultats de la culture sur les 

 acides mono-aminés; je communiquerai ultérieurement ce qui a trait à 

 la biologie des microbes eux-mêmes, a la production de toxines et aux 

 variations de la virulence. 



J'ai constitué un milieu nutritif en dissolvant dans un litre d'eau 

 distillée une quantité d'acides mono-aminés provenant de l'hydrolyse 

 de 10 grammes de matières albuminoïdes du sérum. Dans quelques cas, 

 pour empêcher la précipitation des sels minéraux au moment de la 

 neutralisation et de la stérilisation à l'autoclave, j'ai ajouté au liquide 

 5 centimètres cubes de glycérine par litre. 



La solution d'acides mono-aminés additionnée de 6 grammes de 

 chlorure de sodium par litre et neutralisée est impropre au développe- 

 ment des microbes. 



En ajoutant à i litre de solutions d'acides mono-aminés les sels 

 suivants : 



Chlorure de sodium .- 6 gr. » 



Chlorure de potassium gr. 3 



Phosphate bisodique gr. 5 



Sulfate de magnésium gr. 3 



Chlorure de calcium Ù gr. 15 



on obtient un liquide qui, neutralisé, stérilisé à l'autoclave, filtré, et 

 stérilisé à nouveau, constitue un milieu de culture très favorable pour 

 le développement de la plupart des espèces microbiennes. 



En retranchant successivement chacun des éléments minéraux, j'ai 

 pu constater des actions très nettes sur ce développement des microbes. 



