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instant la marche de la digestion; leur allure est sensiblement différente 

 de celles obtenues dans la digestion de la gélatine, la composition en 

 acides aminés de la caséine diffère fortement de celle de la gélatine, 

 mais ici, à l'inverse de ce qui se passe avec la gélatine, l'addition du 

 carbonate de soude semble activer fortement le suc pancréatique. 



{Travail du laboratoire de physiologie à la Sorbonne.) 



Sur l'absorption des solutions salines (NaCl) 



PAR LES Tissus DE LA GRENOUILLE, 



par G. Billard. 



Dans une note présentée à la séance précédente j'ai montré que des 

 grenouilles, placées dans des solutions salines de concentration crois- 

 sante, gonflent et augmentent de poids jusqu'à la solution qui corres- 

 pond à 11 grammes de NaCl par litre. Peut-on conclure de ce fait que 

 la tension osmotique de la peau correspond à une solution de 

 11 grammes pour 1.000 de NaCl? 



On sait (1) que les muscles de grenouille gonflent et augmentent de 

 poids dans l'eau salée jusqu'aux solutions de 7 à 8 grammes de NaCl 

 pour 1.000, tandis que la tension osmotique du sang correspond à une 

 solution de 5 grammes de ce même sel. 



Faut-il en conclure que la tension osmotique de la peau correspond 

 à 11 p. 1.000, celle du muscle à 7 pour 1.000, celle du sang à 5 pour 1.000? 

 A priori le fait paraît inadmissible. Comment concevoir que, chez le 

 même animal, de tels écarts de pression existent entre les divers tissus 

 de son organisme? 



Nous ne pouvons faire entrer en ligne de compte les échanges dus à 

 l'activité circulatoire du sang, puisque le train postérieur d'une gre- 

 nouille amputée avec sa peau et plongé dans les solutions se comporte 

 comme l'animal entier bien vivant. 



Un train postérieur écorché se comporte comme un muscle séparé du 

 corps. Or tout change, si l'on vient à ajouter GaCP ou MgCF aux solutions 

 de NaCl. On peut avec quelques centigrammes de ces sels empêcher 

 l'absorption de NaCl par la peau, ou, du moins, l'animal ne gonfle pas, 

 n'augmente pas de poids. 



Ces faits conduisent donc à admettre tout simplement que la perméa- 

 bilité de la peau pour NaCl s'observera jusqu'aux solutions de 11 grammes 

 par litre, celle du muscle, jusqu'aux solutions de 7 grammes, etc. Nous 



(i) J. Lœb. La dynamique des phénomènes de la vie, p. 89. 



