SÉANCE DU 18 JUIN 



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digestif. On peut en effet anaphylactiser parfaitement des lapins et des 

 chiens en faisant l'inoculation première dans la veine porte ou dans une 

 veine mésenlérique. D'autre part, en faisant macérer avec du tissu 

 hépatique ou avec du tissu intestinal broyés dans du sérum artificiella 

 substance anaphylactisante destinée à la deuxième injection, dite 

 d'épreuve, on obtient une anaphylaxie typique. 



Il semble donc, sans que nos expériences cependant en fournissent la 

 preuve d'une façon absolue, que l'absence d'anaphylaxie dans les cas 

 d'inoculation intrastomacale ou intra-intestinale ne dépende ni du foie, 

 ni de la paroi digestive. Ce sont probablement les sucs digestifs, parti- 

 culièrement le suc gastrique, qui interviennent directement, transforment 

 les substances albumiaeuses et les rendent inaptes dans ces conditions 

 physiologiques à produire l'anaphylaxie. Les cas d'anaphylaxie diges- 

 tive observés en clinique par divers auteurs et par nous-mêmes 

 doivent donc, suivant toute vraisemblance, être attribués à des troubles 

 du chimisme digestif. 



Sur la protéolyse pancréatique, 

 par E. CnoAY. 



Ce travail fait suite à une précédente étude de la protéolyse gastrique. 

 Il comportie les mêmes matériaux, savoir : Fibrine (F), extrait gastrique 

 total (Ext. G), extrait pancréatique total (Ext. P), obtenus en desséchant, 

 à froid et dans le vide, de la fibrine essorée, des muqueuses d'estomacs 

 ou des pancréas de porcs. 



On compare d'abord des digestions de fibrine faites, les unes avec 

 l'extrait gastrique, les autres avec l'extrait pancréatique, et l'on trouve 

 qu'elles sont caractérisées, les premières par une grande richesse en 

 principes solubles, les secondes par un abaissement des pouvoirs rota- 

 toires et des grandeurs moléculaires (G. M.). Ainsi, pour des digestions 

 avec lesquelles les rapports entre les poids de substance fermentescible 

 et d'extraits actifs sont très différents, on voit que : 



Extrait 



F 

 Extrait 



F 

 Exti'ait 



F 

 Extrait 



= 30 



SOO 



= 12.5 



500 



gramme. Extr. G. donne 

 gramme. Extr. P. — 

 gramme. Extr. G. donne 

 gramme. Extr. P. — 

 Digestion gastrique . . 

 Digestion pancréatique 

 DigestioQ gastrique . . 

 Digestion pancréatique 



41 gr. 16 de principes solubles. 



37 gr. 44 — — 



317 gr. » de principes solubles. 

 144 gr. >> — — 



. aD= — 720,50; G. M. = 1.177 

 . aD= — 380,49; G. M. = 549 

 . c,B = — 810,28; G. M. = 1.263. 

 . a-D= — 620,71 ; G. M. = 821 



D'oi^i il résulte que les digestions pancréatiques manifestent surtout 

 un pouvoir dégradant caosidérable qui, dans les conditi-ons les^ plus 



