20 SOCIRTE DE BIOLOGIE 
spores sont tout à fait blanches, ou qu'il n’y en a pas; l'usage du 
papier noir résoudra la question en faisant apparaître après dessiccation 
une tache blanche s’il y a des spores et si elles sont blanches. 
On peut opérer avec le pinceau sec. Mais il faut toujours mouiller un 
point très limité d’un morceau de papier et frotter sur ce point le pin- 
ceau chargé de spores. Lorsqu'on veut se passer du pinceau, on peut 
encore explorer directement les lames à l’aide d’un petit tampon d'ouate 
ou bien à l’aide d’une bandelette de papier ordinaire ou buvard, déchirée 
plutôt que coupée, humectée de salive; on frôle très délicatement les 
faces des lamelles, jusqu’à ce que la couleur des spores apparaisse très 
nettement à l'extrémité de ces bandelettes. 
Pour les lactaires et autres champignons à lait, il faut procéder avec 
une douceur extrême, afin de ne pas faire exlravaser le lait coloré qui 
donnerait le change. On recommence l'épreuve plusieurs fois en frôlantles 
faces des lamelles détachées une à une, lorsque la taille du champignon 
le permet : ceci pour bien voir si du lait n'a pas été extravasé par 
l'opération. Il faut, toutes Les fois, obtenir la même couleur. D'ailleurs, 
il suffit de s’assurer tout d'abord qu'un champignon a ou n’a pas de 
lait pour savoir que, dans ce dernier cas, il appartient aux genres lac- 
taire ou mycène et possède des spores blanches ou jaune pâle (1). 
Pour les bolets, on se servira d'un pinceau très fin, dont on introduira 
la pointe effilée dans plusieurs spores successivement, en la tournant 
sur elle-même pour ramasser le plus possible de spores. 
IT. Procédé du chalumeau ou par insufflation. — Par ce moyen, on 
évite de blesser les laticifères et d’en faire sortir un lait coloré capable 
d’induire en erreur, lorsqu'on n'opère pas avec la douceur nécessaire, 
qu'on acquiert pourtant facilement. Un chalumeau en verre, c'est-à-dire 
un tube coudé et ayant un orifice de sortie d’air de 2 à 3 milli- 
mètres de diamètre, et une plaque de verre ou des morceaux de papier 
blanc encollé, ou encore une plaque de porcelaine mi-blanche mi-noire : 
voilà tout l’attirail exigé pour ce procédé. En voici la technique : on 
renverse le champignon lamelles en dessus; on place horizontalement, 
contre le pied et à quelques millimètres au-dessus des lamelles la lame 
de verre ou morceau de papier dont la face inférieure est légèrement 
humectée et l’on souffle en plaçant la pointe du chalumeau à la périphérie 
(1) Le latex et les substances visqueuses donnent, sur le blanc, des couleurs 
diverses, brillantes, le plus souvent sur toute leur surface, en tout cas 
presque toujours sur leurs bords; ces taches ne sont pas pulvérulentes, elles 
ne s’effacent ni par le frottement, ni par le lavage, et ne se montrent pas sur 
le noir. Il y a un contraste frappant entre l'intensité de la couleur sur le 
blanc et l'insignifiance de l’enduit sur noir. Si, sur le papier noir, il se forme 
une tache pulvérulente, elle est due à des spores, qui apparaissent alors avec 
leur couleur vraie à peine modifiée, quelle que soit la couleur du latex 
mélangé. La couleur sur noir est donc seule significative. 
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