SÉANCE DU 1° FÉVRIER 189 
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ou sur une étendue de 6 à 8 millimètres ; les tubes immergés sont 
dissous dans la proportion de 4 à 2 millimètres seulement, quand il 
s’agit de l'extrait d'intestin grêle, et de 3 millimètres au plus quandil 
s’agit de l'extrait colique. Nous avons obtenu dix résultats comparables. 
III. De semblables expériences ont été faites avec la pancréatine, mais 
les résultats sont très différents. Fait remarquable, l’action de la mu- 
queuse intestinale s'exerce dans le même sens quel que soit le ferment 
considéré : stéapsine, trypsine, amylopsine. 
In vivo, c'est-à-dire dans des segments d'intestin isolés ; in vitro, c'est- 
à-dire dans des tubes à l’étuve à 38 degrés, l’activité protéolytique 
s'accroît du triple dans le duodénum, du double dans l'intestin grêle, 
d'un quart dans le gros intestin. 
Le pouvoir lipasique et le pouvoir amylolytique mesurés au moyen de 
la monobutyrine et de l’empois d'amidon, se trouvent également ren- 
forcés de façon considérable dans le duodénum, infiniment moins dans 
le grêle et peu ou pas dans le gros intestin. 
C'est du moins ce qui résulte de huit expériences sur dix que nous 
avons faites. 
IV. Si donc une partie de la pepsine échappe à la résorption gas- 
trique, il est indéniable qu'elle est neutralisée par la muqueuse 
intestinale au cours de la traversée digestive. Au contraire, la trypsine, 
la lipase et l'amylase pancréatiques ne se laissent pas affaiblir et se ren- 
forcent même sous l'influence des diverses secrétions intestinales. 
