549 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 
relativement considérables de suc pancréatique, À ou 2 centimètres 
cubes, tandis que nous utilisons simplement des gouttes ou des frac- 
tions de gouttes. Qu'on jette un coup d'œil sur les tableaux ci-joints, 
qui résument nos nouvelles recherches, on verra combien est mani: 
feste, quand on emploie de faibles doses de suc pancréatique, l’action 
adjuvante ou, comme nous avons proposé de l’appeler, l’action zymo- 
-sthénique du suc gastrique neutralisé. Les différences sont d'autant plus 
marquées que le suc pancréatique est moins abondant ou moins actif. 
A ce dernier point de vue la comparaison des expériences Il et LIT est 
tout à fait démonstrative. | 
Nos recherches actuelles ont été faites avec du suc pancréatique pré- 
levé sur des chiens munis d’une fistule temporaire; la sécrétion a été 
provoquée par des injections intra-veineuses de sécrétine. Le liquide 
obtenu à été utilisé le lendemain (exp. I et III) ou le surlendemain 
(exp. 11) du jour où 1l a été recueilli. 
QUANTITÉS Exe. I Exe. Il 
en gouttes A A 
de Amidon Amidon Amidon Amidon 
suc # et et 
pur. pur. 
pancréatique. suc gastrique. suc gastrique. 
1/256 » » 05 000 05003 
1/128 » » 0,000 0,00% 
1/64 03004 08009 traces 0,007 
17.32 0,008 0,013 0,001 0,014 
1/16 0,017 0,027 Ü,00% 0,028 
1/8 0,025 0,045 0,008 0,040 
1/4 . 0,041 0,071 0,019 0,052 
102 0,066 0,114 0,036 0,081 
1 0,120 0,135 0,055 6,104 
2 0,136 0,142 0,074 0,118 
4 » » 0,100 0,125 
8 » » 0,106 0,132 
16 » ” 0,118 0,140 
32 » » 0,127 0,144 
Le suc gastrique artificiel que nous avons employé contenait 18 p. 1000 
de pepsine et 2,5 d'acide chlorhydrique. Le mélange était exactement 
neutralisé; nous avons employé comme indicateurs l'héliantine et la 
phtaléine du phénol. Les doses de suc pancréatique que nous indiquons 
dans nos tableaux étaient versées dans des tubes contenant chacun 
10 centimèlres cubes d’un empois d'amidon à 2 p. 400. Ces tubes étaient 
placés dans une éluve réglée à 38 degrés; au bout d'une heure, on 
arrêtait la fermentation en les plongeant dans de l’eau bouillante. La 
quantité de suc gastrique était de 5 centimètres cubes. Enfin, dans une 
expérience (exp. I), nous avons étudié comparativement l’action du 
suc gastrique artificiel et d’un ‘suc gastrique naturel recueilli dans 
