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des cobayes de laille moyenne. Une dose de 50 milligrammes injectée 
sous la peau les fait mourir dans les douze heures qui suivent l'injection. 
A l’autopsie, les animaux présentent une congestion intense de tous les 
organes abdominaux, ainsi que de nombreux foyers hémorragiques 
sous-muqueux sur toute la longueur du tube digestif. 
Une dose de 30 milligrammes peut être tolérée et même répétée trois 
fois à quinze jours d'intervalle. Les animaux ne meurent qu'après la 
troisième injection en présentant toujours des phénomènes de congestion 
intense de tous les organes abdominaux. £ 
Lorsqu'on injecte, sous la peau des cobayes, de petites doses de 
papaïne, à des intervalles de quatre à cinq jours, le tableau est tout à 
fait différent. 
Les quelques chiffres qui vont suivre montreront suffisamment les 
phénomènes qui se produisent : | 
COBAYES d DOSES DE PAPAINE INJECTÉES 
Nos ER 
milligr. milligr. milligr. milligr. milligr. 
50 4 4 4 4 6 Mort 3 j. ap. la dernière inject. 
24 4 # 4 n 6 Mort 1 j. ee 
8s ? L BAL Mort, _ 
62 L , 6 Mort 3j. = 
94 4 4 4 Mort 3 ji. — 
86 4 4. Mort 2 j. — 
87 4 4. 
Mort 10 j. — 
On voit que dans tous ces cas les cobayes scnt nettement anaphy- 
lactisés. En effet, ils meurent tous après l'injection d'une dose de 
papaïne de beaucoup inférieure à la dose mortelle. 
Il ne peut être question d’accumulation du poison dans l'organisme, 
altendu que chez tous les cobayes, sans exception, la quantité totale de 
papaïne injectée est inférieure à 30 milligrammes, dose qui, en injection 
massive, est facilement supportée par le cobaye neuf. 
_ En résumé, les injections répétées de petites doses de papaïne pro- 
voquent chez le cobaye un état d’anaphylaxie non douteux. La mort 
survient alors rapidement, accompagnée de phénomènes congestifs très 
intenses de tous les organes abdominaux. 
Ces phénomènes sont-ils dus au ferment digestif lui-même, ou sont-ils 
provoqués par une véritable toxine végétale, une congestine, se trouvant 
à côté du ferment digestif dans le suc du Carica Papaïa ? C’est le pro- 
blème que nous essayons de résoudre par des expériences en cours, en 
tâchant d'isoler, du ferment digestif, la toxine végétale qui possède, 
dans son action sur l'organisme, beaucoup de similitude avec la mytilo- 
congestine de M. Ch. Richet. 
(Travail du Laboratoire de physiologie de l'Institut Pasteur.) 
