SÉANCE DU LA AVRIL 643 
points de l'organisme de l'escargot autorisent à émettre l'hypothèse d'un 
constant renouvellement du sucre au fur et à mesure de sa consommation » ; 
or, ce sucre ne peut être qu’une hexose, laquelle d’ailleurs n'aurait pas 
dans ce cas une origine alimentaire. L'un d'entre nous est en lrain de 
chercher si cette hexose n’existerait pas dans le sang à une certaine 
période de l’hibernation, ses dosages lui ayant démontré la Den se du 
sucre dans les tissus à cette même époque. 
Nous ne pensons pas que l'énergétique musculaire soit chose mysté- 
rieuse chez l'escargot, mais, ayant constaté des mouvements chez cet 
animal à une époque où le sucre était certainement absent du sang, 
nous en avons induit que le sucre regardé généralement comme néces- 
saire à la contraction ne pouvait dans ce cas être apporté par la circu- 
lation dans le muscle. 
Rien ne prouve d’ailleurs que celui-ci n’en a pas à sa disposition, el 
l'expérience suivante permettrait d'expliquer très simplement le travail 
musculaire. Notre maître, M. le professeur R. Dubois, a montré depuis 
longtemps déjà que les vapeurs de chloroforme provoquent la sortie des 
_sues cellulaires de divers tissus, en particulier du tissu musculaire. De 
son côté, M. le professeur Dastre a proposé la méthode de dialyse chlo- 
roformique et employé celte méthode pour démontrer la présence du 
ferment hépatique dans le suc cellulaire exsudé par le foie. M. Maignon, 
employant le même procédé, a montré récemment (1) qu’en soumettant 
des muscles de vertébrés à des vapeurs chloroformiques il s’en écoule 
un liquide jouissant de ia propriété de transformer le glycogène en 
sucre, c’est-à-dire contenant une diastase. 
L'un de nous a soumis du muscle d’escargot au même traitement et à 
constaté ia même chose. Il se pourrait donc que le glycogène en réserve 
dans le muscle fût transformé sur place et le sucre brûlé de même, ce 
qui expliquerait d'une part l'origine de l'énergie nécessaire au travail au 
musculaire et, d’autre part, l'absence de sucre dans le sang aux périodes 
spécifiées ci-dessus. Des faits analogues se passent sans doute chez la 
marmotte qui, en torpeur, et avec peu ou pas de sucre dans le sang, 
peut néanmoins effectuer des mouvements (2). 
P.-S. — Dans une nouvelle note M. Seillière (3) constate, et cette fois 
d'une manière irréfutable, la présence de glucose dans le sang des 
escargots nourris d'une manière spéciale : nous n'avons jamais dit qu'il 
était impossible de faire apparaître du sucre dans ce sang, mais simple- 
ment qu'on n'en trouvait pas normalement, cette absence venant peut-être 
du non-passage à travers les parois du tube digestif. De méme qu'on ne 
(1) Comptes rendus de la Société de Biologie, 28 octobre 1907. 
(2) R. Dubois. Annales de l’Université de Lyon, 1896. 
(3) Comptes rendus de la Société de Biologie, 21 mars 1908. 
