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Pour les muscles, nous n'avons pas trouvé de différence entre les 
animaux à jeun et réalimentés, au point de vue de la teneur en glyco- 
sène. 
Nous conclurons que le foie fait très rapidement du glycogène avec 
l’albumine, tandis qu'il est impuissant à en faire avec la graisse. IL 
cemble en être de même pour les muscles. 
Nous avons repris l'étude de cette question, en expérimentant sur une 
chienne atteinte d’un diabète maigre excessivement grave, chez qui la 
glycosurie du jeûne était augmentée par tout aliment pouvant donner 
naissance à du sucre. 
Cette chienne, âgée de neuf ans, était malade depuis un mois, durant 
lequel elle avait maigri beaucoup tout en mangeant énormément. Nous 
la soumettons successivement au régime de la soupe, de la viande 
bouillie et de l'huile. Nous résumons dans le tableau suivant les effets 
de ces différents régimes sur sa nutrition: 
ÉCTUE SOUPE À DISCRÉTION VIANDE BOUILLIE (500 gr.). INANITION 
(4 jours) (3 jours; (1 jour) 
Poids initial : Diminution de : Diminution de : Diminution de : 
9 kilogr. 700 300 gr. par jour. 250 gr. par jour. 300 yr. par jour. 
Urée. 12 gr. 24 34 gr. 69 16 gr. 58 
Sucre. 125 gr. 41 51 gr. : 19 gr. 17 
Acétone. 0 gr. 688 1 gr. 249 0 gr. 122 
RÉGIME HUILE SEULE HUILE, 100 GR. + VIANDE, 10 GR. 
Poids : Stationnaire pendant toute la «durée du traitement. 
Urée. S) ee: 10) 3 gr. 36 8 gr. 45 8 gr. 39 COPA 0 
Sucre. 1 gr. 38 4 gr. 44 4 gr. 46 1 gr. 65 0 gr. 55 
Acétone. 0 gr. 698 O0 gr. 388 0 gr. 283 0 gr. 307 0 gr. 412 
Nous remarquons, dans cette expérience, que l'huile a eu pour effet : 
1° D’arrêter immédiatement l’amaigrissement ; 
2° D'abaisser le taux de l’urée en épargnant la destruction d’albu- 
mine ; 
3° De faire disparaître rapidement le sucre de l'urine; 
4° De diminuer l’acétone ; 
5’ De produire une amélioration énorme de l'état général: réappa- 
riion des forces et de la gaîlé, disparition de la constipation. 
Il résulte de ces diverses expériences que les graisses ne semblent pas 
pouvoir se transformer en hydrales de carbone, pas plus chez les diabé- 
tiques que chez les sujets sains 
