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La liqueur de cuivre peut être quelconque (1); mesurer 5 centimètres 
cubes de cette liqueur de cuivre, ajouter 10 centimètres cubes d’ammo- 
niaque à 22 Beaumé, et introduire une seule goutte de solution de chro- 
mate neutre de potassium; on repérera cette liqueur avec une solution 
aqueuse de glycose anhydre à 1 p. 100. 
Le glycose versé, goutte à goutte, dans la solution cuivrique, main- 
tenue à l’ébullilion, décolore peu à peu la liqueur de cuivre; lorsque la 
teinte bleue vire au vert pâle il faut prolonger l’ébullition et n’introduire 
la solution sucrée que goutte à goutte, en ayant bien soin de maintenir 
une ébullition prolongée (2); une seule goutte produit une coloration 
. jaune d’or intense : c’est le point terminal (3). 
Le chromate neutre de potassium n’a aucune action sur la liqueur 
cuivrique ammoniacale (4); dans le dosage du glycose urinaire, la défé- 
cation au plomb suivie de l’élimination du plomb, en excès, par le 
sulfate ou le carbonate de sodium (5) ne peut apporter aucun élément 
d'erreur, par formation de chromate de plomb. | 
(1) Les liqueurs de cuivre se divisent en six classes : 
«) Celles contenant crème de tartre, sulfate de cuivre, soude ou potasse 
caustique : Bareswill-Fehling ; 
6) Celles dans lesquelles la crème de tartre est remplacée par le tartrate 
neutre de potassium : Poggiale, Boussingault, etc. 
y) Celles dans lesquelles le tartrate neutre de potassium est remplacé par 
le tartrate double de potassium et de sodium : Chevallier, Baudrimont, 
Neubauer et Vogel, Pasteur, Violette, Viard, Peligot, Claude Bernard. 
à) Celles contenant un peu de carbonate de sodium : Berthelot, Claude 
Bernard. 
:) Celle contenant de l’ammoniaque : Pavy. ÿ 
€) Celle contenant de l’oxyde cuivrique en dissolution dans la glycérine 
sodique : Loëwe. 
(2) Il est essentiellement important de prolonger l’ébullition, car la réduc- 
tion du cuivre, en milieu ammoniacal, est plus lente et exige une ébullition 
constante. , nt 
(3) En se servant, pour les repérages et les titrations, d’un matras à long 
col, en portant ce matras sur un Bunsen, au moyen d’une pince, et en le 
tenant incliné, on n’a pas à craindre la perte par projection en dehors du 
matras par l'effet de l’ébullition; l'oxydation est impossible, à cause des 
vapeurs ammoniacales, et la décoloration est nettement visible. 
(4) Une goutte de chromate neutre de potassium à 10 p. 100 introduit, au 
maximum, une quantité de 0,0033 de chromate de potassium dans l'essai; 
cette quantité infime, ne modifiant en aucune façon l’équilibre chimique de 
la solution de cuivre, donne une intensité de coloration suffisante. 
(5) Le carbonate de sodium augmentant la rapidité de la réduction du 
cuivre, il faudra se servir du carbonate de sodium pour le repérage et pour 
les titrations, car un titre pris en employant le carbonate ne sera plus égal à 
celui pris en employant le sulfate de sodium. 
Nous introduisons, dans les prises de titre, une quantité égale de carbonate 
ou de sulfate de sodium utilisée dans les défécations des urines (ce qui est 
facile à calculer), car le dosage du glycose doit, pour être rigoureux, être fait 
dans des conditions identiques. 
