SÉANCE DU 6 JUIN 1003 
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que la détermination exacte des unités de mesure récentes dans un point 
déterminé n'est pas possible, vu que, les microbes de la suspension 
s’étalant dans les parenchymes, on ne peut pas préciser exactement 
toute la région injectée qui est variable suivant les cas; 2° parce que, 
comme les végétaux qui se reproduisent par bouture, les granules du 
virgule, du B. d’Eberth, ou seulement un segment dégénéré du 
B. Anthracis, mis dans un milieu favorable, se reproduisent régé- 
nérés et forment des colonies suffisamment normales. 
On peut démontrer l'existence de bactériolysines dans le pancréas, 
la thyroïde, le muscle gastrocnémien du lapin, le tissu nerveux, etc. 
Ces tissus sont plus ou moins actifs selon les espèces bactériennes sur 
lesquelles ils agissent. Les bactériolysines de la substance nerveuse et 
des épithéliums paraissent être les plus actives. 
(Travail du Laboratoire bactériologique de la municipalité 
de Barcelone.) 
SUR LES FERMENTS GOMMIQUES HYDRATANTS, 
par Vorcy BoucHER. 
La présence d’un ferment soluble hydratant dans les gommes, 
signalée pour la première fois par Wiessner en 1885, conduisit logique- 
ment à penser que c'est sous l'influence d’une ou plusieurs diastases 
hydratantes que la gomme se forme dans la plante vivante. Bien que le 
« ferment gommique » de Wiessner ait été justement contesté, il est en 
effet établi aujourd’hui que les gommes renferment normalement des 
diastases hydratantes. C’est ce qu'ont démontré, par des méthodes diffé- 
rentes, Reïinitzer, Tschirch et Lütz. 
Mais leurs travaux n'ont pas permis de préciser la nature des 
hydrastases gommiques, qui apparaissent comme multiples, selon 
toute probabilité. J'ai pensé qu'il serait utile d'entreprendre des expé- 
riences dans ce sens, et me suis proposé pour l'instant la recherche 
d'une des hydrastases végétales les plus répandues, l’émulsine. 
J’ai déterminé ce ferment en partant d'un poids donné de gomme 
pure (10 à 20 grammes), dissoute ou mise en suspension dans un volume 
d’eau distillée convenable, renfermant 1 p. 100 de fluorure de sodium 
(100 à 200 centimètres cubes). Ce mélange, placé dans un petit ballon, 
est additionné de 0 gr. 50 environ d’amygdaline. Par le col du ballon 
passe une bandelette de papier picrosodé. Le tout est placé à l’étuve 
vers 37-38 degrés. Au bout de douze à vingt-quatre heures, le dédouble- 
ment du glucoside est effectué. 
