1070 RÉUNION BIOLOGIQUE DE BORDEAUX 
du ioghourt dans le bouillon au commencement du repas, et le caillé à 
la fin avec de la poudre de sucre en guise de fromage blanc. De cette 
facon, le train alimentaire est pour ainsi dire convoyé cn avant el en 
arrière par une armée de bacilles bulgares. 
Ce nouveau traitement peut être résumé de la facon suivante : 
1° Période d'affamation microbienne : dix jours de régime albumi- 
noïde exclusif; £ 
2° Période de rénovation microbienne : adjonction au régime albumi- 
noïde du sérum lactique, puis, progressivement, purées et lait caïllé; 
enfin, régime normal, avec bactériothérapie au commencement et à la 
fin des repas. 
Ce traitement m'a donné des résultats réellement impressionnants 
dans des cas de diarrhée chronique qui avaient résisté aux moyens thé- 
rapeutiques et diététiques habituels. Il a un gros inconvénient : il faut 
que le malade prépare lui-même, ou fasse préparer, le ioghourt quoti- 
diennement, car les préparations anciennes sont à peu près inactives. 
Une petite démonstration pratique pour la stérilisation des récipients et 
pour le réensemencement du lait en série est donc nécessaire. C’est 
l'affaire de quelques minutes d'apprentissage. 
On pourrait appliquer ie même traitement aux entérites si fréquentes 
de la première enfance : 
1° Alimentation exclusive pendant les premiers jours par du bouillon 
de veau additionné de sérum lactique ; | 
2° Reprise progressive de l'alimentation lactée avec addition de 
sérum lactique. 
Il ne peut être question d'introduire le caiïllé lui-même dans l’alimen- 
tation des enfants à cause des troubles gastriques qu'il peut provoquer. 
NOUVELLES RECHERCHES SUR LA RÉDUCTION DE L'OXYHÉMOGLOBINE 
APRÈS LA MORT, 
par JEAN GAUTRELET et PIERRE LANDE. 
Les expériences que nous relatons aujourd'hui confirment l'opinion 
que nous avions émise précédemment : le temps de réduction de 
l’oxyhémoglobine après la mort est très variable suivant le genre de 
mort. 
Voici les résultats de l'observation à l’hématoscope du sang après 
quelques nouveaux genres de mort. 
Un lapin (expériences TI, VIT, XLV) reçoit une injection intra- 
péritonéale de strychnine. Bientôt, phénomènes caractéristiques de 
l’intoxication : opisthotonos, tétanos généralisé, convulsions, ete., qui 
se succèdent pendant trois minutes. L'animal mort, on ouvre aussitôt 
