Über den Mechanismus der Zelloxydationen und der Blausäurewirkung. 499 



7. Sehr fein zerschnittene Muskulatur dreimal je 8 Minuten mit 

 der 40 fachen Menge destillierten Wassers extrahiert und stark inaktiviert. 

 Reduktionsdauer 20 Stunden. Willkürlicher Keil. 



% Hemmung 



10 



10 



30 



UO 



50 



60 



70 



fiO 



90 



100 



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Die Kurven ver- 

 laufen weiter fast 

 genau horizontal 

 bis ca. 5°/ 00 KCN 

 (vgl. die Tabellen I) 



0,1 O.t 0,6 0,8 1,0 1,2 

 bis 5 % KCN (neutra/is.) 



Kurve 7. Bernsteinsäuremuskulatur. 



tv 



1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0 8,0 9,0 



%oKCN (neutralisiert) 



Kurve 8. Fumarsäuremuskulatur. Anfangshemmung bei (5) 74,5, bei (3) 73, bei (4) 38, bei (6) 54. 



