558 R- Mond : Untersuchungen über die Wirkung 



änderung abhängt. Er findet genau wie Pauli im isoelektrischen Punkt 

 ein Minimum der Viscosität, des osmotischen Druckes, der Leitfähig- 

 keit und sowohl auf der alkalischen wie auf der sauren Seite einen 

 Anstieg. Loeb führt weiter aus, daß der Wassergehalt der Aggregate, 

 auf den es ankommt, reguliert wird durch das Donnan gleichge wicht, 

 das sich immer dann einstellt, wenn ein nicht permeables Ion in einer 

 durch eine Membran von Wasser getrennten Lösung vorhanden ist. 

 Als Membran fungiert das durch Aneinanderlagerung der Micellen 

 gebildete Aggregat, das nicht permeable Ion ist das betreffende Protein- 

 anion oder Kation, je nachdem p s größer oder kleiner ist wie p M des 

 isoelektrischen Punktes. Daß tatsächlich ein Donnan gleichge wicht 

 sich ausbildet, beweisen die Potentialdifferenzen, die zwischen Sus- 

 pensionsmittel und disperser Phase auftreten und die sowohl berechnet 

 wie gemessen wurden, und daß jenes den Verlauf der Viscositätskurve 

 bestimmt, zeigt ein sehr eindeutiger Versuch. Loeb suspendierte Casein- 

 chlorid verschiedener H'-Konzentration, wartete 1 Stunde bis zur 

 Ausbildung des Donnan gleichgewichtes und fand dann bei der H'- 

 Konzentration des Schwellungsmaximums einen erheblichen Anstieg 

 der Viscosität. Nach weiteren 21 Stunden war das Caseinchlorid teil- 

 weise in Lösung gegangen und ionisiert, die Viscositätsmessung ergab 

 dann beim p R des Maximums der Ionisation einen deutlichen Abfall 

 der inneren Reibung. 



Pur unsere Betrachtungen haben wir in Übereinstimmung mit den 

 Untersuchungen Loebs daran festzuhalten, daß die Steigerung der 

 Viscosität, die durch die Bestrahlung von Eiweißlösungen durch ultra- 

 violette Strahlen bewirkt wird, nur auf Aggregatbildung beruhen kann, 



-. TTT , j r\ j.- j. Volum der disperen Phase . •■ , 



das Wachsen des Quotienten w = - — -= —±-. — - wird be- 



Gesamtvolum 



dingt durch das Wasser, welches bei der Zusammenlagerung der 

 Micellen zu Aggregaten eingeschlossen wird. Die Viscositätsmess- 

 ungen geben also sowohl einen wichtigen Einblick in die Theorie 

 der inneren Reibung von Eiweißlösungen, als auch sind sie ein 

 feiner Indicator für einen Teil der Veränderungen, die durch die 

 Bestrahlung auftreten. Es ist ja schon länger bekannt, daß man durch 

 ultraviolettes Licht Eiweißlösungen ausflocken kann, aber durch die 

 Viscositätssteigerung wird schon der erste Beginn der Aggregatbildung 

 angezeigt, der dann schließlich zur Koagulation führt. 



In diesem Zusammenhange möchte ich noch auf einen Zustand 

 hinweisen, der oft mit der inneren Reibung verwechselt wird; das ist 

 die Klebrigkeit. Ich habe schon weiter oben bei Besprechung der 

 Oberflächenspannungsänderung darauf hingewiesen, daß Fibrinogen- 

 lösungen, die eine viel schnellere Ausflußgeschwindigkeit durch ein 

 Viscosimeter haben, wie z. B. Serum stark fadenziehend und klebrig 



