über die vom tierischen Organismus ausgeschiedenen Alkoholmengen. 89 



dass der Titer der Blchromat-Schwefelsäurevorlage unverändert blieb, 

 wenn wir 24 Stunden Luft durch den leeren Apparat saugten; die 

 Zimmerluft enthielt also keine reduzierenden Stoffe. Hierauf war die 

 Frage zu entscheiden, wieviel reduzierende Substanzen von Hunden 

 bei alkoholfreiem Regime durch die Atmung abgegeben werden. 

 (Harndestillate enthalten bei alkoholfreier Nahrung, wie wir uns 

 überzeugten, keine solchen Substanzen.) 



Bei Menschen hatten At water und Benedict^) bekanntlich 

 bei alkoholfreiem Regime im Mittel eine 0,3 g Alkohol entsprechende 

 Menge dieser Stoffe innerhalb 24 Stunden nachgewiesen. 



Wir hatten an vier Hunden, und zwar: 





ccm Alkohol 

 entsprechende 



Menge redu- 

 zierender Stoffe 



Bei einer 



Versuchsdauer 



von 



Stunden 



Berechnet auf 

 24 Stunden 



1. von 3,8 kg Gewicht eine 



2. „ 7,9 „ „ „ 

 3- „ 9,6 „ „ „ 



4. „ 1U,U „ „ jj 



0,050 

 0,061 

 0,054 

 0,063 



23 



24 

 22 



18 



0,052 

 0,061 

 0,059 

 0,084 



also im Mittel von 2P/4 Stunden 0,057 ccm, bzw. auf 24 Stunden 

 berechnet im Mittel 0,064 ccm gefunden, also annähernd überein- 

 stimmende Werte für die Gewichtsdifferenzen von 3,8 — 10,0 kg. 



Den Wert 0,064 ccm für 24 Stunden bringen wir bei sämt- 

 lichen Alkoholversuchen für die entsprechende Anzahl Stunden 

 umgerechnet in Abzug. Bei einem Gespräch, welches der eine von 

 uns (Völtz) gelegentlich mit Geheimrat N. Zuntz über die Resultate 

 der vorliegenden Untersuchung hatte, regte derselbe an, doch auch 

 beim hungernden Tier die reduzierenden Stoffe zu bestimmen. Wir 

 haben an zwei Huuden von 9,3 und 7,4 kg Gewicht bei dem 

 grösseren nach 9tägigem, bei dem kleineren nach 6tägigem Hunger 

 diese Bestimmungen ausgeführt. Es ergaben sich folgende Re- 

 sultate für die beiden Versuche von je 22 stündiger Dauer. Von dem 

 grösseren Hunde wurden an reduzierenden Stoffen abgegeben: 



1) W. 0. Atwater and F. G. Benedict, An exp. inquiry regarding the 

 nutritive value of Alcohol. Mem. of the nat. acad, of sciences vol. 8 p. 6 memoir. 

 Washington 1902. 



