Zur Herkunft der Harnsäure beim Menschen. 223 



doch widersprechen sich ihre Resultate. Alle reichten zwei- bis 

 dreimal täglich eine purinfreie Nahrung und bestimmten die Haru- 

 säureausscheidung im Verlaufe kürzerer Perioden mehrmals täglich ; 

 Siv6n vier- bis fünfmal, Pfeil siebenmal, Hirschstein nur drei, 

 mal in 24 Stunden. Und dabei kamen die beiden ersten Autoren 

 zu dem Ergebnisse, dass der Genuss purinfreier Nahrung auf keinerlei 

 Art auf die Harnsäureausscheidung einwirkt, wogegen Hirsch st ein 

 behauptet, dass zumindest 70% der endogenen Harnsähre bei der 

 Verdauung entstehen. Wer hat recht? 



Die Ursache dieses Widerspruches liegt in der Methode der 

 Versuche. Soll der Einfluss der Nahrung auf irgendeinen Bestand- 

 teil des Harnes, z. B. auf die Harnsäure, sichergestellt werden, so 

 muss vor allem der Einfluss der früher vorausgegangenen Nahrungs- 

 aufnahme ausgeschlossen werden. Ist dieser Einfluss unbekannt 

 — der soll ja eben geprüft werden — so muss seit der letzten 

 Nahrungsaufnahme so viel Zeit verstrichen sein, dass man mit Fug 

 und Recht annehmen kann, ihr Einfluss sei bereits vorübergegangen 

 oder doch nur mehr unbedeutend zurückgeblieben. Man muss also 

 den Versuch im nüchternen Zustande anstellen und feststellen, wie 

 die Ausscheidung des betreffenden Harnbestandteiles in diesem Zu- 

 stande verläuft. Zu einer bestimmter Zeit des nüchternen Zustandes 

 lässt man dann die Versuchsperson einen bestimmten Nährstolf ein- 

 nehmen und bestimmt danach den weiteren Verlauf der Ausscheidung. 

 Dann kann man aus dem Ergebnis der Analysen ganz einwandfrei 

 schliessen, ob dieser oder jener Nährstoff" irgendeinen Einfluss auf 

 die Menge, z. B. der Harnsäure, hat oder nicht. Es versteht sich 

 von selbst, dass im Verlaufe der Analysen bis zur Beendigung des 

 Experimentes die Versuchsperson nichts anderes geniessen darf. 



Aber noch eines darf nicht vergessen werden. Wird die 

 Ausscheidung in zu langen Zwischenräumen bestimmt, so können 

 ihre Schwankungen ganz verwischt werden. Durchschnittswerte sind 

 niemals so verlässlich wie die durch direkte Analysen gefundenen. 

 Der Verlauf der Ausscheidung muss in ganz kurzen Zeitabschnitten 

 verfolgt werden. Wird die Bestimmung nach je einer Stunde vor- 

 genommen, so kann eine noch so geringe Veränderung der Aus- 

 scheidung der Beobachtung nicht entgehen, auch wenn sie nur eine 

 kurze Zeit anhält. Der Genuss eines purinfreien Nahrungsstoffes 

 kann eine nur kurz andauernde Erhöhung der Harnsäuremenge 

 hervorrufen; wird hier die Harnsäuremenge nach längeren Zeit- 



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