248 Franz Smetänka: 



Hauptunirissen auch an anderen Verdauungsdrüsen bestätigt wurden, 

 sind die mikroskopischen Unterschiede in der Struktur der Drüsen 

 während der Ruhe (im nüchternen Zustande) und während der Tätig- 

 keit (nach der Nahrungsaufnahme) bekannt. In der Ruhe zeigen 

 sich in den pankreatischen Drüsenzellen zwei Zonen, an deren Grenze 

 der Kern liegt; die innere Zone wird durch eine körnige Substanz 

 gebildet, in welcher die Körner in Reihen gelagert sind, die äussere, 

 bedeutend engere Zone hat das Aussehen einer homogenen Masse. 

 Im ersten Stadium der Verdauungstätigkeit, wo das Pankreas am 

 meisten Saft produziert, wird die innere Zone verkleinert, die 

 Körnchen verschwinden, dafür aber vergrössert sich die äussere Zone 

 durch Aufnahme neuen Materials, Trotz dieses Wachstums des 

 äusseren Gürtels haben die Zellen einen beständig kleiner werdenden 

 Umfang, weil der innere körnige Teil, der im Ruhezustande bis ^/e 

 der ganzen Zelle einnimmt, ganz verschwinden kann. In der zweiten 

 Verdauungsperiode, nachdem die Erzeugung der Verdauungssekrete 

 aufgehört hat, wächst die innere körnige Masse wiederum auf Kosten 

 der homogenen, die während der Verdauung das Übergewicht errang; 

 die Zellen erreichen wieder ihre frühere Grösse wie im nüchternen 

 Zustande und bieten mikroskopisch dasselbe Bild wie vor Beginn 

 der Verdauungstätigkeit. 



Das Verschwinden der körnigen Masse ist also das Zeichen der 

 Tätigkeit, die körnige Masse wird zur Erzeugung der Fermente ver- 

 braucht. Es ist nun die Frage, wohin jene Zellenteilchen kommen, 

 die ihre Aufgabe schon erfüllt haben, Enzyme zu bilden, und welchen 

 chemischen Charakters sie sind. Besonders die zweite Frage ist 

 nicht ohne Bedeutung. Wird einmal die chemische Zusammensetzung 

 der ersten Tätigkeitsprodukte irgendeines Organes bekannt sein, so 

 wird man einen klareren Einblick in die Art und Weise der stoff- 

 lichen Änderungen, welche der Tätigkeit des Organs zugrunde liegen, 

 gewinnen können. Diese physiologischen stofflichen Veränderungen 

 werden bis jetzt hauptsächlich nach den Endprodukten beurteilt, 

 welche der Organismus durch die Lungen, den Harn, den Darm 

 uud die Haut ausscheidet. Aber diese Stoffe, die derart aus dem 

 Organismus ausgeschieden werden, sind zu einfach, als dass sie einen 

 Schluss darüber zuliessen, aus welchem Teile des Körpers sie stammen, 

 und auf welche Art sie entstanden sind. Vielleicht kein einziger 

 von diesen Stoffen ist ein direktes Produkt der im lebenden Körper 

 verlaufenden stofflichen Prozesse. Soll also auf die stofflichen Ver- 



