Experimentelle Wachstumsstudien. 



107 



Körpergewichtskurve ist eben im wesentlichen die Fähigkeit des 

 Organismus, Nährstoffe zu verarbeiten und additiv an gleichartige 

 anzulagern, die nur zum Teil durch die Schnelligkeit des Zelllebens 

 bzw. der Zellteilungsvorgänge bedingt wird, repräsentiert, in der 

 Schnelligkeit des Organausbaues dagegen die durchaus spezifische 

 Intensität der Wachstumsvorgänge, die auf einen Überschuss an 

 Energie nicht antwortet. 



Tabelle 2. 

 Erhaltung-s- und Anwuchsbedarf pro 1 g- während der Eegeneration. 



Nummer 



Erhaltungsbedarf 



Anwuchsbedarf 



Körpergewichts- 





Cal. 



Cal. pro 1 g Zuwachs 



anstiegwinkel 



I 



3,3 



3,2 



680 



II 



1,7 



4,4 



690 



III 



1,7 



6,0 



620 



IV 



3,6 



4,9 



620 



Es ist von Interesse, diese Verhältnisse auch da zu beobachten, 

 wo die gegenseitige Verschiebung der beiden Komponenten, der energe- 

 tischen, durch die Grösse der Zufuhr und der Leistungen bedingten, 

 und der Reifungsarbeit noch deutlicher zutage treten muss, bei der 

 Eegeneration des Körperbestandes nach Hunger. In Tabelle 2 ist meiner 

 ersten Mitteilung^) ein Beispiel entnommen, das zeigt, dass Erhaltungs- 

 bedarf und Anwuchsbedarf pro 1 g weder einander noch dem Ablauf 

 der Körpergewichtskurve parallel gehen. Auch dieses Exempel ist 

 verständlich. Es sind hier Reparationsvorgänge im Spiele gewesen, 

 bei denen es eher auf den durch die spezifische Natur des betreffenden 

 Organismus erforderten Ansatz an Stickstoff als lediglich auf die 

 Grösse des zuzuführenden Energiewertes ankam, so dass das Beispiel 

 zeigt, dass der jeweilige Ernährungszustand neben dem Entwicklungs- 

 status des Organismus bei der Bemessung der Höhe der Energie- 

 zufuhr und ihrer Komponenten eine ausschlaggebende Rolle spielt 

 und nur bei normalem Ablauf der Ernährungsverhältnisse die spezi- 

 fische Komponente erkennbar wird. Daraus folgt nun auch ohne 

 weiteres, dass den beim wachsenden Organismus für den gesamten 

 Energieaufwand in Betracht kommenden beiden Anteilen des Er- 



1)H. Gerhartz, Zur Physiologie des Wachstums. Bio ehem. Zeitschr. 

 Bd. 12 S. 113. 1908. • 



