Experimentelle Wachstumsstudien. 133 



ernährtes Tier Nr. IV, 7. Lebenstag) war der Aschengehalt an der 

 ganzen Tiersubstanz zu 14,676 % der fettfreien Trockensubstanz be- 

 stimmt worden. Hier enthält das ganze Tier 





Rest 124,25 g 



136,936 g Trockensubstanz ^ 



Gruppe I der Organe 4,095 g 



iiTiri 



„ II „ „ 8,591 g 



UIIU 



Rest 36,120 g 



37,216 g Ätherextrakt ■ 



Gruppe I der Organe 0,481 g 





„ n „ „ 0,615 g 



also 88,13 g (Rest) + 11,59 g (Organe) fettfreie Trockensubstanz 

 mit 12,934 g bzw. 1,701 g Asche. Nun ist aber das Alter nicht ohne 

 Einfluss auf den Mineralstoffgehalt des Organismus; denn es zeigt 

 sich, dass, wenn bei allen analysierten Tieren der Mineralstoffgehalt 

 der Tierrestsubstanz von diesem Gesichtspunkte aus betrachtet wird, 

 der prozentuale Gehalt an Asche mit höherem Alter steigt. Es ist 

 demnach eine Korrektur für die 7 Tage betragende Altersdifferenz 

 an dem das gesamte Knochensystem enthaltenden Tierrest anzubringen. 

 Es erscheint am korrektesten, diese den für die Säuglinge I und 11 

 geltenden Zahlen (vgl. unten) zu entnehmen. Hier beträgt der 

 Unterschied pro 100 g fettfreier Trockensubstanz 



15,984 «/o 

 — 14,745 "/o 



1,239 g Asche. 



Somit würden statt 12,934 g Asche 12,934 g 



+ 1,092 g 



14,026 gAsche für den Tier- 

 rest des Säuglings Nr. II anzusetzen sein. Für den ganzen Hund 

 resultieren also 



14,026 g Asche 

 + 1,701 g „ 

 15,727 g Asche. 

 Wird der Betrag für die Organasche samt Eiweiss und Äther- 

 extrakt von der Organtrockensubstanz abgezogen, so bleiben 

 12,686 g Trockensubstanz 



{1,096 g Ätherextrakt 

 8,358 g Eiweiss 

 1,701 g Asche 



1,531 g für Glykogen, d. s. 12,1*^/0 der Trocken- 

 substanz der Organe. 



