Experimentelle Wachstumsstudien. 139 



Säugling Nr. III wog an den vier ersten Tagen der Unter- 

 suchuugsperiode : 



am sechsten Lebenstag 294 g 



„ siebenten „ 349 „ 



„ achten „ 382,5 „ 



„ neunten „ 402 „ 



Das Mittel lag also bei 356,9 g. In der Zeit vom 10. — 14. 



Lebenstag betrug die Zufuhr 175 g pro Kilogramm Körpergewicht. 



Überträgt man diese Beziehung auch auf die ersten Tage, so würde 



an den vier ersten Tagen eine mittlere Milchaufnahme von 62,46 g 



pro Tag stattgefunden haben, bzw. es wären in der ersten Periode 



4 • 62,46 = 249,8 g Milch eingenommen worden. 



Nach der früheren Berechnung wurden vom 10. — 14. Lebens- 

 tage einschl. von Hund Nr. III 



am 10. Lebenstag 

 „ 11. 

 « 12. 



» 13. „ 



« 14. 



insgesamt 448,4 g Milch aufgenommen. Zu 

 den eben berechneten Mengen addiert, ergibt sich also hiermit eine 

 totale Milchaufnahme (6. — 14. Lebenstag) von 249,8 g 



448,4 g 



698,2 g Milch, d. s. 

 pro Tag 77,6 g Milch. Hierin wurden in der ganzen Periode zu- 

 geführt (vgl. die chemische Zusammensetzung der Hundemilch S. 129): 

 11,772 g N = 74,985 g Eiweiss . . . . = 432,919 Gal. 

 (1 g Eiweiss = 5773 cal.) 

 66,633 g Ätherextrakt . . . = 628,616 Cal. 



(1 g = 9434 cal.) 

 20,946 g Kohlenhydrate (3 ^/o) = 82,758 Cal. 



(1 g = 3951 cal.) 



Insgesamt würden sich also hier 1144,293 Cal. für 

 die Zufuhr ergeben, wenn der in der Milch nach Abzug von Eiweiss, 

 „Fett" und Asche von der Trockensubstanz verbleibende Rest völlig 

 als aus Kohlenhydraten bestehend angesehen wird. Das ist nun 

 nicht streng richtig, weil stets organische Säuren, die einen niederen 

 Brennwert haben, vorhanden sind. Da die Milch direkt auf ihren 

 Brennwert untersucht wurde, lässt sich hier der Energieanteil der 



82,4 g 



Milch 



48,0 „ 



H 



88,3 „ 



n 



97,3 „ 



» 



132,4 „ 



r 



