Experimentelle Wachstumsstudien. J45 



Wird proportional auf den 29. Juli zurückgerechnet (pro Tag 

 0,171 : 3 = 0,057 g N), so hat Hund Nr. IV am 29. Juli, also zu 

 Beginn der hier in Rede stehenden Zeitperiode, einen Stickstoif- 

 gehalt von insgesamt 6,547 g N besessen. 



Es hat demnach ein Ansatz von 6,775 g N 



- 6,547 „ „ 



0,228 g N stattgefunden = 

 1,425 g Eiweiss bzw. 7,905 Ei weiss- Calorien. 



Von den eingebrachten Calorien sind also nur 

 108,237 Cal. 



— 7,905 „ 



100,332 Cal. zersetzt worden; d. s. pro Tag 33,444 Cal 



Nach den oben erwähnten Daten bedurfte Hund Nr. IV zur 



Erhaltung des Bestandes 47,144 Cal. Da aber von den zugeführten 



nur 33,444 „ d afür in Betracht kamen, fehlten 



pro Tag ...... 13,7 Cal. 



Bei diesem Defizit trat ein täglicher Verlust von 



349,0 



— 312,2 



36,8 : 3 = 12,3 g ein. 



Pro 1 g Verlust kommen also 1,1 Cal. in Betracht; d, i. ein 

 Wert, der der mittleren Zusammensetzung des jungen Hundes ent- 

 spricht (vgl. Tab. 18). 



2. Untersuchungen an den mit Kuhmilch gefütterten Hunden. 



In der gleichen Weise, wie vorhin, wurde an zwei mit Kuh- 

 milch gefütterten Hunden (Nr. IX und X) verfahren. Die nach- 

 folgenden Berechnungen beziehen sich also wiederum auf Perioden 

 von Körpergewichtsgleichheit. Da die beiden Tiere mit den gleichen 

 Nährmitteln gefüttert wurden, vom 29. Juli (5. Lebenstag) an mit 

 Kuhmilch, vom 4. August (11. Lebenstag) an mit einem Gemisch 

 von gleichen Teilen Kuhmilch und Sahne („Sahne-Milch"), schicke 

 ich die Mitteilung der Ergebnisse der chemischen und kalori- 

 metrischen Untersuchung voraus und leite auf Grund dieser Werte 

 die Nutzbeträge ab , wobei der Harn- Stickstoff jedoch vorläufig un- 

 berücksichtigt bleibt. 



Pflüger's Archiv für Physiologie. Bd. 135. 10 



