Experimentelle Wachstumsstudien. 149 



einen solchen von 6,775 g N. Der N-Bestand hatte sich also in einem 

 Tage um 0,171 : 2 = 0,0855 g N vermehrt. Dabei stieg das Lebend- 

 gewicht täglich um 10 "/o des vorhergehenden an. Es ist also zu 

 berechnen, welchen Anwuchs Hund Nr. IX normalerweise genommen 

 hätte. Bei 10*^/0 Anstieg ist anzunehmen, dass das Körpergewicht, 

 das am 29. Juli 342 g betrug, am 5. August bei normalem Anwuchs 

 666 g ausmachte. Das würde also einen Ansatz von 46,3 g täglich 

 bedeuten. Bei den Säuglingen Nr. I und IV entsprachen den 

 0,0855 g N 34 g Gewichtsvermehrung (100 g Ansatz = 0,2515 g N). 

 Für die beim Hund Nr. IX in Betracht kommenden 46,3 g wären 

 also 0,116 g N anzusetzen. In der in Untersuchung stehenden Zeit 

 wurden 



in Kuhmilch 1,725 g N 



in Sahne-Milch 0,488 „ „ 



zusammen 2,213 g N, also pro Tag 0,316 g N, 

 bzw. bei 95 ^/o Ausnutzung 0,300 g N zugeführt. Da hiervon 0,116 g N 

 (c. g. s.) angesetzt wurden, wurden 



0,300 g N 



-0,116 . „ 



0,184 g N zersetzt. 



1 g N entspricht bei Kuhmilchernährung (nach Rubner) 

 6,93 Cal.i). Es gehen also pro 0,184 g N von 



39,136 relativen Nutz-Calorien in der Zufuhr (pro Tag) 

 — 1,275 Cal. ab, so dass 



37,861 Cal. nutzbar bleiben. 



Pro Kilogramm Körpergewicht und Tag sind das, wenn 



das Anfangs- und Endgewicht der Periode, sowie das letzthöchste 



Gewicht (vgl. oben bei Hund IV S. 144) zugrunde gelegt werden (342 g) 



126 Cal. Bruttowert, 



111 Cal. Nettowert. 



2. H u n d Nr. X. Für den Hund Nr. X lässt sich in der Zeit 

 vom 2. — 4. August, d. h. vom 9. — 11. Lebenstage folgendes feststellen. 

 Am 2. August wog der Hund 409 g. 



3 404 



4 405 



1) Ich selbst fand bei einer milchgebenden, mit Reis und Fleisch ernährten 

 Hündin 8,27 Cal., sonst bei gleicher Ernährung 6^9 Cal. pro 1 g Harn-N. 



