Experimentelle Wachstumsstudien. 151 



bei der 3. Bestimmung („ 149) zu 111 Cal.l Ernährung mit 

 „ „ 4 „ („ 150) „ 125 „ j Kuhmilch 



festgestellt wurde. Der mittlere Wert der beiden letzten Bestimmungen 

 liegt also (118 Cal. Nutzwert) in der Höhe der beiden ersteren 

 (119 Ca].). Daraus geht hervor, dass eine Präponderanz der 

 arteigenen Milch vor der artfremden in energetischer Be- 

 ziehung nicht besteht. 



Es bietet noch Interesse, beim Hund Nr. IV, bei dem die Ober- 

 fläche direkt gemessen wurde, die Beziehung derKörperober- 

 fläche zum Erhaltungsbedarf aus den genannten Daten ab- 

 zulesen. Der Hund hatte bei einem Körpergewicht von 349 g eine 

 Oberfläche von 343,6 qcm. Pro Tag wurden zur Erhaltung des Ge- 

 wichtes (vgl. S. 144) 41,37 Cal. (Nutzwert) gebraucht. Es bemisst 

 sich also pro Quadratzentimeter der Erhaltungsbedarf zu 120,4 cal. 



Bereits oben wurde für den erwachsenen Hund der Erhaltungs- 

 bedarf abgeleitet (S. 119). Dort war die Oberfläche nicht direkt 

 ermittelt worden. Wird mit dem Oberflächenwert, den Rubner 

 für einen fast gleich schweren Hund (9,6 kg) fand (6140 qcm), ge- 

 rechnet, so ergibt sich für den erwachsenen Hund nach meinen Be- 

 obachtungen ein Erhaltungsbedarf von 120,2 cal. pro Einheit der 

 Oberfläche. In der Literatur werden verschiedene Werte genannt. 

 Rubner gibt in einer älteren Arbeit^) 1143 Cal., in einer neueren^) 

 1039 Cal. unter Einrechnung der Verdauungsarbeit pro Quadratmeter 

 Oberfläche an. Was die im hiesigen Institut ausgeführten Arbeiten an- 

 betrifft, so berechnete Magnus-Levy^) für völlig ruhende nüchterne 

 Hunde (ebenfalls gemessene Oberfläche) 952 Cal. pro Quadratmeter; 

 Slowtzoff*) fand unter gleichen Bedingungen 811 Cal. Es können 

 ferner die Respirationsversuche, die Porges und Pribram^) an 



1) M. Rubner, Einfluss der Körpergrösse auf Stoff- und Kraftwechsel. 

 Zeitschr. f. Biol. Bd. 19 S. 549. 1883. 



2) M. Rubner, Das Problem der Lebensdauer und seine Beziehungen zu 

 Wachstum und Ernährung. München und Berlin 1908 S. 149. 



3) Ad. Magnus-Levy, Über die Grösse des respiratorischen Gaswechsels 

 unter dem Einfluss der Nahrungsaufnahme. Pflüger' s Arch. Bd. 55 S. 28 

 bis 32. 1894. 



4) B. Slowtzoff, Über die Beziehungen zwischen Körpergrösse und Stoff- 

 verbrauch des Hundes bei Ruhe und Arbeit. Pflüger 's Arch. Bd. 95 S. 174. 1903. 



5) 0. Porges und E. Pribram, Über respiratorischen Stoffwechsel nach 

 ermüdender Arbeit. Biochem. Zeitschr. Bd. 3 S. 463. 1910. 



