Experimentelle Wachstumsstudien. 153 



Die erste Berechnung hatte zu einem Bedarf von 

 119 Cal. für die Erhaltung, 

 111 „ „ de n Anwuchs, 

 insgesamt 230 Cal. pro Kilogramm Körpergewicht und Tag 

 für den 6. — 14. Lebenstag geführt (S. 141). Erhaltungs- und An- 

 wuehsbedarf stehen also im Verhältnis von 52 °/o : 48 "/o ; bzw. 

 der Anwuchsbedarf verhält sich zum Totalbedarf = 100 : 203. 1 g 

 Anwuchs = 1,09 Cal. (Nutzwerte). 



An den Säuglingen der Versuchsreihe II wurde festgestellt (vgl. 

 Tab. 11 S. 128), dass die Zunahme im Mittel der fünf Bestimmungen 

 101,6 g, die Milchaufnahme 192,4 g = 313,8 Cal. (Bruttowert) pro 

 Kilogramm Körpergewicht und Tag betrug. Die 101,6 g Zunahme 

 entsprechen 0,2555 g Ansatz (S. 150). In 192,4 g Milch wurden 

 3,252 g N, unter Berücksichtigung der Ausnutzung (95 *^/o) 



3,089 g N zugeführt. Da hiervon 

 0,253 „ „ angesetzt wurden, wurden 

 2,836 g N umgesetzt; d. h. es ist ein Abzug von 

 2,836 • 12,1 = 34,316 Cal. von dem relativen Nutzwerte der zu- 

 geführten Hundemilch zu machen. Es wurden demnach pro Kilo- 

 gramm und Tag 275,170 Cal. 

 — 34,316 „ 



240,854 Cal. Nutzwert eingeführt. 



Im Mittel der letztangestellten vier verschiedenen Berechnungen 

 (S. 151) ergab sich unter den gleichen Verhältnissen ein Erhaltungs- 

 bedarf von 118 Cal., so dass die Aufstellung der Energiebeträge zu: 



241 Cal. (Nutzwert) totaler Bedarf 

 — 118 „ „ Erhaltungsbedarf 



123 Cal. (Nutzwert) Anwuchsbedarf pro Kilogramm 

 Körpergewicht und Tag für die Zeit vom 10. — 19. Lebenstag zu 

 formulieren ist. 



Das Verhältnis von Erhaltungsbedarf zu Anwuchsbedarf ist 

 also = 49 °/o : 51 "/o , das von Anwuchsbedarf zum totalen Bedarf 

 = 100 : 196. 1 g Anwuchs = 1,21 Cal. 



Die beiden Berechnungen differieren etwas in der Richtung, 

 dass der späteren Zeit ein etwas höherer Anwuchsbedarf zukommt. 

 Es ist dieselbe Beobachtung, die schon oben (S. 128) gemacht wurde. 

 Die Erklärung ist darin zu suchen, dass grösserer Ansatz von Fett 

 sich geltend macht. 



