156 



Heinrich Gerhartz: 



70,214 „ Organe 



424,213 Cal. Tierrest 



Eiweiss 40,751 Cal. 



Ätherextrakt 20,726 „ 



Kohlenhydrate 8,737 „ 



494,427 Cal. 

 Bei diesem Tier machen die Organe 15,6 "/o des Gewichtes aus. 

 Für den Hund Nr. II (6. Tag) und I (15. Tag) sind die entsprechenden 

 prozentualen Werte 12,0 ^/o und 11,5 Vo, woraus sich also keine 

 Beziehung zum Alter ablesen lässt. Es ist unschwer zu erkennen, 

 dass dieser Umstand auf der Veränderlichkeit des Gewichtes des 

 Restbestandes beruhen muss, und es ist deshalb angezeigt, die für 

 die einzelnen Organe erhaltenen Zahlen im einzelnen einer Be- 

 trachtung zu unterziehen. 



Ich nehme die Erfahrungen, die bei der chemischen Unter- 

 suchung der Organe gesammelt wurden, vorweg, weil sie schon aus 

 den gemachten Mitteilungen abzulesen sind, stelle sie aber noch- 

 mals (Tabelle 12) übersichtlich zusammen. 



Tabelle 12. 

 Chemische Znsamiueiisetznng der inneren Organe der jung'en Hnnde. 



Mit Kuhmilch er- 

 nährter Hund VI 

 (14. Lebenstag) 



Natürlich ernährter 

 Säugling Nr. I 

 (6. Lebenstag) 



Natürlich ernährter 

 Säugling Nr. 11 

 (15. Lebenstag) 



ab- 

 solut 

 g 



o/o der 



frischen 



Subst. 



o/o der 

 Trocken- 

 substanz 



ab- 

 solut 

 g 



o/o der 



frischen 



Subst. 



o/o der 

 Trocken- 

 substanz 



5,907 

 0,682 

 4,26 

 0,605 



15,46 

 1,78 



11,15 

 1,585 



11,54 



72,125 



10,25 



12,69 

 1,34 

 8,36 

 1,10 



17,4 



1,83 



11,46 



1,50 



10,54 



65,85 



8,64 



a,b- j o/o der 



solut frischen 



g Subst. 



o/o der 

 Trocken- 

 substanz 



Trockensubstanz 

 Stickstoff. . . 

 Eiweiss. . . . 

 Ätherextrakt . 



12,39 

 1,18 

 7,345 

 2,21 



19,97 

 1,90 



11,84 

 3,56 



3,08 

 19,23 



5,78 



Es geht klar hervor, dass der Gehalt an Trockensubstanz und 

 der absolute Eiweissgehalt mit höherem Alter zunimmt, dass aber 

 der Eiweissgehalt, der in der früheren Epoche den Hauptanteil der 

 Trockensubstanz ausmacht, in dieser dominierenden Rolle bald durch 

 das Glykogen verdrängt wird. Da dies vermuten lässt, dass sich 

 hier im wesentlichen der Einfluss der glykogenreichen Leber geltend 

 macht, ist es am Platze, die betreifende Organgruppe ausser acht 

 zu lassen. Leider geht aber dabei das wichtigste Material von 

 Hund Nr. I (6. Lebenstag) für die Betrachtung der Altersunter- 



