Zur Bestimmung des Harnzuckers. 1(53 



Anm. 2 S. 165) empfindlich bemerkbar machenden Nichtzucker- 

 substanzen^) des Harns das Zuckerresultat ungünstig beeinflussen, 

 oder weil, wie z. B. bei der densimetrischen Gärungsprobe, dann 

 der Zuckergehalt zu klein ist im Verhältnis zur Feinheit der 

 Apparate und zur Genauigkeit der Ablesung. 



Schöndorff s Methode der quantitativen Bestimmung kleinster 

 Zuckermengen im Harn (vgl. S. 161) gestattet noch die Bestimmung 

 von 0,01 '^lo Harnzucker, ist aber nichts weniger als einfach, und e s 

 fehlt meines Erachtens bisher an einem handlichen, 

 möglichst einfache Mittel erfordernden Verfahren , nach 

 welchem sich in kurzer Zeit und mit genügender 



1) Das Polarimeter zeigt meist etwas zu wenig Zucker an, weil die 

 Jinksdrehenden Harnsubstanzen in der Regel die rechtsdrehenden — von 

 etwa vorhandener Dextrose abgesehen — überwiegen. In hochgestellten Harnen 

 ist diese Linksdrehung im allgemeinen stärker als in Harnen von niederem 

 spezifischem Gewicht. Ich habe in normalen Harnen, die nach dem Worm 

 Müller 'sehen Kupferreduktionsverfahren (vgl. S. 165/166) höchstens sehr geringe 

 Mengen Traubenzucker angezeigt haben, im 200-mm-Rohr eines vorzüglichen, 

 auf die Richtigkeit des Nullpunktes und der Traubenzuckerskala kontrollierten 

 Halbschattensaccharimeters (vgl. Anm. 1 S. 185) niemals Rechtsdrehung und äusserst 

 selten genau ''/o , dagegen meist eine schwache Linksdrehung von ca. — 0,025 

 bis — 0,15 ^'/o (nach der Traubenzuckerskala) beobachtet. Wenn ich solche 

 Harne der Vergärung mit Hefe ausgesetzt habe, ist die Linksdrehung häufig 

 noch um eine Kleinigkeit stärker geworden. Wegen der erwähnten Linksdrehung 

 wird in der Untersuchungspraxis bei den polarimetrischen Harnzuckerbestim- 

 mungen zu den gefundenen Traubenzuckerprozenten ein kleiner Zuschlag 

 (ca. 0,1 "/o) gemacht. 



Bei der Bestimmung des Harnzuckers mittels eines, auf dem Prinzip der 

 manometrischen Messung der entwickelten Kohlensäure beruhenden, Gärungs- 

 saccharometers kann die „Selbstgärung" der Hefe (mit dem Glykogengehalt 

 derselben zusammenhängend) oder eine bakterielle Zersetzung des Harnstoffes 

 (infolge einer Verunreinigung der Hefe durch Spaltpilze) die Genauigkeit der 

 Bestimmung beeinträchtigen. Zudem geben die Gärungsverfahren das Resultat 

 erst nach Verfluss von 6 — 10 Stunden. 



Die Titriermethoden liefern (bei der hiefür erforderlichen Koch- 

 temperatur) wegen des Gehalts der Harne an reduzierenden Mchtzucker- 

 substanzen — bald mehr, bald weniger — zu hohe Zahlen. 



Unter diesem Übelstand leidet in ähnlicher Weise die kolorimetrische 

 Harnzuckerbestimmung. 



Der Einfluss der Nichtzuckersubstanzen macht sich bei allen 

 diesen Bestimmungsmethoden im allgemeinen um so störender geltend, je 

 geringer der Zuckergehalt des zu untersuchenden Harns ist. 



Pf 1 üger ' s ArcMT für Physiologie. Bd. 162. 12 



