Die Verwertung der Energie des Alkohols für die Muskelarbeit. 499 



Die drei ersten Tage können bei der Besprechung der N-Bilanz 

 ausscheiden, da sie noch unter dem Einfluss der früheren Nahrung 

 stehen ; sie sind offenbar zusammengehörig. Die beiden letzten Tage 

 der Vorperiode zeigen einen Stickstoffverlust von rund 0,8 g täglich. 



Die Vermehrung der Arbeit verursacht sofort einen ganz be- 

 deutend grösseren N-Verlust, der aber, wie bei jeder Unterernährung, 

 allmählich geringer wird. Wir finden am ersten Tage der Arbeits- 

 periode ohne Alkohol 3,8 g N-Verlust, am letzten Tage 0,8 g. Der 

 Körper hat offenbar das Bestreben , die Eiweisssubstanz zu schonen 

 und an ihrer Stelle mehr und mehr das Fett und die Kohlehydrate 

 herzugeben. 



Das N- Defizit der Zwischenperiode beträgt ca. 0,5 g pro die, 

 bewegt sich also ungefähr in der Höhe, die dem Defizit der Vor- 

 periode gemäss zu erwarten war. 



Die nun folgende Arbeitsperiode mit Alkohol lässt sich auf den 

 ersten Blick in zwei Teile teilen: den negativen Abschnitt der 

 N-Bilanz, die ersten 3 Tage umfassend, und den positiven Abschnitt, 

 zu dem die folgenden 6 Tage gehören. Beachtenswert ist die starke 

 Diurese während der ganzen Alkoholperiode. Es ist nicht unwahr- 

 scheinlich, dass infolge dieser starken Diurese im negativen Abschnitt 

 der N-Bilanz von früher her im Körper liegengebliebene Stickstoff- 

 reste mit herausgeschwemmt worden sind, so dass sich der wirkliche 

 N-Verlust dieses Abschnittes noch etwas niedriger stellen könnte. 

 Am ersten Tage zeigt die Bilanz 1,8 g, am dritten Tage 1 g N- 

 Verlust an. 



Irn folgenden positiven Abschnitt macht die starke Diurese den 

 Einwand hinfällig, dass es sich bei dem N- Ansatz lediglich um 

 Retentionserscheinungen handele. In diesem Abschnitt tritt die auch 

 von anderen Autoren beobachtete Erscheinung auf, dass die Stick- 

 stoffbilanz oft Unregelmässigkeiten zeigt, derart, dass immer mehrere 

 Tage als zusammengehörig zu betrachten sind. Bei Berechnung der 

 Mittelzahlen von je 2 Tagen ergibt sich, dass die N-Bilanz konstant 

 die Höhe von etwa + 0,8 g N zeigt. 



In der Nachperiode haben wir wieder einen N-Verlust von ca. 

 0,5 g N pro die im Mittel, also der Zwischenperiode entsJDrechend. 



Ein Vergleich der Arbeitsperiode mit Alkohol mit der Arbeits- 

 periode ohne Alkohol beweist im zweiten Abschnitt ohne weiteres 

 die volle Ausnutzung des Alkohols. Die der Arbeitszulage ent- 

 sprechende Alkoholzulage hat aus einer deutlich negativen eine 



