500 Karl Krieger: 



deutlich positive Bilanz gemacht. Im ersten Teile der Alkoholperiode 

 ist die Bilanz negativ geblieben, aber bei weitem nicht so stark 

 negativ wie im ersten Teile der Arbeitsperiode ohne Alkohol. Der 

 Energiewert des Alkohols ist hier nur teilweise zur Geltung ge- 

 kommen. 



Aus meinem Versuch ergibt sieh: 



1. Die Energie des Alkohols ist vom Körper verwertet worden. 

 Kassowitz^) behauptet, dass der Alkohol nutzlos verbrennt, dass 

 also der Körper die bei der Verbrennung des Alkohols freiwerdende 

 Energie nicht verwerten könnte. Die Möglichkeit der Erhaltung des 

 Stoffwechselgleichgewichts bei Ersatz anderer Nahrungsmittel durch 

 Alkohol erklärt Kassowitz durch die Hypothese, dass der Alkohol 

 infolge seiner lähmenden Wirkung den Energiebedarf des Körpers 

 herabsetze. 



Darauf ist zu erwidern: 



a) Es wäre sonderbar, wenn diese Verminderung des Energiebedarfs 

 immer etwa der zugeführten Alkoholenergie entspräche. 



b) Eine so starke Lähmung, wie sie angenommen werden müsste, 

 um mein Versuchsresultat nach der Kassowitz' sehen Theorie 

 zu erklären, ist ausgeschlossen. Diese Lähmung müsste eine 

 so grosse Arbeitsleistung, wie sie in meinem Versuche vollbracht 

 worden ist, unmöglich gemacht haben. Die Mehrarbeit wurde 

 aber in der Alkoholperiode genau so geleistet wie in der Arbeits- 

 periode ohne Alkohol. 



2. Nach eingetretener Gewöhnung an den Alkohol ist der Energie- 

 bedarf einer Muskelarbeitsvermehrung durch eine berechnete Alkohol- 

 zulage völlig gedeckt worden. Die Deckung war jedoch in den ersten 

 3 Tagen der Alkoholdarreichung nicht vollständig, dem Kaloriengehalt 

 des Alkohols entsprechend. Damit ist als Ursache der ungünstigen 

 Eiweissbilanz , wie sie uns in den kurzen Alkoholperioden der Ver- 

 suche von At wate r und Benedikt begegnet, die fehlende Ge- 

 wöhnung an den Alkohol erwiesen. 



3. Ein strikter Beweis für die direkte Umsetzung der Energie 

 des Alkohols in Muskelarbeit konnte natürlich nicht erbracht werden, 

 wie schon in der Einleitung ausgeführt wurde. Es wäre immer noch 



1) Kassowitz, Nahrung und Gift. Pflüger' s Arch. f. Physiol. Bd. 90 

 S. 421. 1902. 



