70 Otto H. K. Begemann: 



sehr gross ist" (S enter). Um den Einfluss der Säuren zu unter- 

 suchen, benutzte S enter Salzsäure, Salpetersäure und Essigsäure 

 und fand, dass „Salzsäure eine bedeutend stärkere Giftwirkung als 

 Essigsäure, und Salpetersäure eine noch stärkere als Salzsäure" hat. 

 Die benutzte Base war Natronlauge; Senter konstatierte ein all- 

 mähliches Unwirksamwerden des Enzymes, das jedoch nach Neutrali- 

 sation der Base wieder regeneriert werden kann. Senter unter- 

 suchte auch den Einfluss einiger Salze und Gifte (typische) ; von 

 den ersteren Kochsalz, Salpeter, Kaliumchlorat , von den letzteren 

 Blausäure und Anilin; nach seiner Meinung ist Anilin ein schwaches Gift 

 für die Blutkatalyse, Wichtige Ergebnisse und nicht minder wichtige 

 Kontroversen brachten die vielfachen Untersuchungen über den Ein- 

 fluss des Lichtes — sowohl der sichtbaren als auch der unsichtbaren 

 Strahlen — auf die Oxydationsfermente. Es stellte sich nach An- 

 gaben Ostwald's und anderer Forscher ein zum Teil verschiedenes 

 Verhalten der Peroxydase und Katalase heraus, eine Tatsache, in der 

 Oppenheimer „ein neues Argument für die antagonistische Funktion 

 beider Enzyme" gefunden zu haben glaubt. Doch der Antagonismus 

 ist nicht so „absolut" ; es zeigen sich doch mehrere Analogien im 

 Verhalten beider Fermente, die vielleicht eher ein Argument für die 

 Ähnlichkeit, ja Identität beider Enzyme abgeben können. So werden 

 beide durch Licht, vornehmlich durch ultraviolettes, leicht zerstört; 

 sichtbare Strahlen wirken bei beiden, besonders, wenn Sauerstoff" zu- 

 gegen ist. Ultraviolette Strahlen wirken bei beiden sowohl bei An- 

 wesenheit als auch bei Abwesenheit von Sauerstoff". Gewisse Farb- 

 stoff'e wirken auf beide Fermente sensibilisierend. Meine Ergebnisse 

 über den Einfluss des Lichtes und die Folgerungen daraus seien 

 im späteren „Experimentellen Teile* mitgeteilt. Die Probleme, mit 

 denen sich dieses Kapitel sowie die vorangegangenen beschäftigen, 

 führen kurz zusammengefasst zur wichtigsten FYage im Ferment- 

 gebiet, zur Frage nach ihrer merkwürdigen physiologischen Bedeutung 

 im Haushalte des Organismus, vornehmlich der Pflanzen. Jedoch 

 sei, in den Rahmen dieser Arbeit passend, hier nur nach der Be- 

 deutung der Oxydationsfermente: Peroxydase, Oxydase, Katalase und 

 anhängend Tyrosinase und Reduktase, gefragt. 



Kapitel 6. Oxydationsfermente in ihrer physiologischen 

 Bedeutung. 



Wie leicht erklärlich, hat die Frage nach der physiologischen 

 Bedeutung dieser merkwürdigen Fermente schon bei den ältesten 



