76 Otto H. K. Begemann: 



pflanzlichen Saft hinzusetzen, ist nichts weiter als ein Reagens, das 

 Eigenschaften einer in dem betrefi'enden Saft vorhandenen Substanz 

 zur Äusserung bringt, die an der natürlichen Wirkungsstätte selbst 

 infolge des Fehlens jenes Reagenses verborgen bleiben. Unter den 

 Verbindungen, welche mit Wasserstoffsuperoxyd in Reaktion zu treten 

 vermögen, kommt nun, besonders ftir die im Organismus tatsächlich 

 gegebenen Verhältnisse wohl keiner Körperklasse eine solche Be- 

 deutung zu wie den Peroxyden: R^^^ oder den isomeren Peroxydaten, 



/^ 

 Derivaten des Wasserstoffsuperoxyds bzw. Moloxyde : R<' | , die sich 



mit Wasserstoffsuperoxyd z. B. gemäss den Formeln: 



/O H— /OH 



R<| 4- -1 = R< +11 und 

 ^0 H-0 ^OH 



,0 H— OH 



RC + I = R\ +11 umzusetzen vermögen. 



^0 H— ^OH 



Die ubiquitäre Verbreitung der „Katalasen" würde dement- 

 sprechend nur als eine Folge der ubiquitären Verbreitung der Peroxyde 

 in den Pflanzen und Tieren zu betrachten sein." (Woker, Katalyse HI). 

 Durch eine solche Auffassung ist nun, wie schon angedeutet, zugleich die 

 Möglichkeit gegeben, die verwickelten Beziehungen zwischen Katalasen 

 und Peroxydasen zu erklären. Auch mit den Peroxydasereaktionen steht 

 es übrigens ähnlich, auch sie lassen sich als ein Kunstprodukt auf- 

 fassen, jedoch folgt „im Gegensatz zu der Katalase die Peroxydase 

 durchaus den im Organismus gegebenen Verhältnissen" (Woker, 

 Katalyse HI). „Sie ist in Gegenwart von Wasserstoffsuperoxyd ein 

 Modell der natürlichen Oxydasen, bei welchen nur an die Stelle 

 des im Organismus fehlenden Wasserstoffsuperoxyds ein anderes 

 Peroxyd oder Peroxydat tritt." Die aller Wahrscheinlichkeit nach 

 sehr engen Beziehungen der Katalase und Peroxydase zu den Per- 

 oxyden im Organismus werden noch klarer, seit es Kastle und 

 Loewenhardt und Ostwald gelang, die bekannte Guajakreaktion 

 auch durch Peroxyde zu erhalten. Kastle und Loewenhardt, 

 ferner Engler und Herzog glauben denn auch, dass gerade solche 

 Peroxyde „die eigentlichen Träger der fermentativen Oxydations- 

 wirkung seien" (Woker, Katalyse III). Völlig ungeklärt blieb 

 aber auch nach der Auffassung dieser Autoren der eigentliche 

 Mechanismus der Oxydationsreaktion; denn auch die Annahmen 



