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wenig aus, und ein scharfer „Reduktaseurand" bleibt sichtbar. Mit 

 Milch wurden Versuche angestellt, bei denen der Milchtropfen deut- 

 lich reducierte; es entstand um den Tropfen eine hellere bis farb- 

 lose schmale Zone. Mit den Auszügen aus den roten und weissen 

 Pfingstrosen wurde in gleicher Weise „getüpfelt", es zeigte sich 

 auch hier deutliche Reaktion. Die grösseren und helleren Flecken 

 Hessen vermuten, dass der rote Saft mehr reduzierende Fermente 

 enthielt als der weisse. Selbst mit dem doppelt verdünnten Auszuge 

 war die Reaktion gut erkennbar. Trotz dieser anscheinend günstigen 

 Ergebnisse erwies sich die „Tüpfelmethode" als vollkommen 

 unsicher, da eine zur Kontrolle angestellte Tüpfelprobe mit 

 destilliertem Wasser allein auf Wegwaschen des Farbstoffes be- 

 ruhende Erscheinungen zeigte, die von einer Reduktion des Farb- 

 stoffes kaum zu unterscheiden waren. Eine Tüpfelmethode auf anderer 

 Basis zeitigte dagegen brauchbarere Resultate. Bei diesem Verfahren 

 wurde ein Tropfen einer Indigolösung von bestimmter Konzentration 

 auf eine Porzellanplatte gebracht und hierzu tropfenweise Pflanzen- 

 auszug zugesetzt. Bestimmt wurde dabei in umgekehrter Weise die 

 Zahl der zur Reduktion erforderlichen Tropfen Pflanzensaft und die 

 bis zur Entfärbung verstreichende Zeit. Es wurde eine auf 1 : 500 

 und eine auf 1 : 1000 verdünnte Indigolösung hergestellt und zu je 

 einem Tropfen dieser Farblösungen ein Tropfen unverdünnten Aus- 

 zuges der roten Pfingstrosen gegeben. Die Indigolösung 1 : 1000 

 wurde fast momentan entfärbt , die Farblösung 1 : 500 erst nach 

 zirka 3 Minuten. Nebenher wurden folgende Kontrollen, den Ver- 

 dünnungen entsprechend, angesetzt: 



1. Wasser -f Indigo, 



2. Saft + Wasser. 



Wurde der Pflanzensaft auf 1:10 veidünnt, so entfärbte er 

 die verdünntere Farblösung noch, die stärker konzentrierte nicht 

 mehr. Am geeignetsten scheint eine Saftverdünnung von 1 : 5 und 

 eine Indigolösung von 1 : 500 zu sein. Bei allen nach dieser An- 

 gabe ausgeführten Reduktasebestimmungen wurden stets mindestens 

 drei Tropfen Farblösung auf die Platte gebracht und stets eine Kontrolle 

 mit Wasser und Saft ausgeführt. Neben diesem „Porzellan- 

 plattenverfahren" wurde bei fast allen Untersuchungen, die 

 ich über die Reduktasewirkung bei Pflanzen anstellte, noch das 

 „Tropfen verfahren" ausgeführt, bei dem, wie vorhin er- 

 wähnt, die Farblösung in 2 ccm Pflanzenauszug eingetropft wurde. 



